આ સૂપનો નાજુક સ્વાદ સૂકા પૅનકેકથી આવે છે, જે કોરિયન અને એશિયન બજારોમાં વેચાય છે. આ વાનગી સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત, સરળ અને સસ્તા છે: તમે $ 5 કરતા પણ ઓછા માટે મોટા પોટ બનાવી શકો છો. બૂગો ગુકને કોરિયામાં હેંગઓવર ઉપાય તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ તે મરચાંની મરી (કોચુકરુ) ની ઉદારમત રકમ સાથે પણ એક મહાન ઠંડા ઉપાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સૂકા અને કાપલી પૅકેટ, 1 ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને
- 1 tsp નાજુકાઈના લસણ
- 1 tsp તલ નું તેલ
- 5 કપ પાણી
- 1 tsp મીઠું
- 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2 અથવા 3 ચીની લિક અથવા સ્કાલિયનો, 1 ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૂપ પોટમાં મધ્યમ ગરમી પર, 2-3 મીનીટ માટે તલના તેલમાંથી ફ્રાય પૅનકૅક ટુકડાઓ અને લસણ જગાડવો.
- 5 કપ પાણી અને મીઠું ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
- લગભગ 10 મિનિટ માટે સણસણવું ઘટાડવા.
- ઇંડા અને સ્કેલેન્સને મિશ્રણ કરો.
- ઝાકળની ઝરમર ઇંડા અને સુગંધી દ્રવ્યો મિશ્રણ ધીમે ધીમે સૂપ માં, એક દિશામાં નરમાશથી stirring.
- થોડી મિનિટો પછી ગરમી બંધ કરો.
- મીઠું અને કાળા મરી સાથેના સ્વાદની સિઝન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 65 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 104 એમજી |
| સોડિયમ | 632 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |