કોઈ પણ ફ્રિટાટા ઝડપી, સસ્તું, છેલ્લા મિનિટ નાસ્તો, લંચ, અથવા ડિનરની વાનગી માટે એક સરસ વિચાર છે. હું ખરેખર એક બનાવવા જ્યારે હું ખરેખર રસોઇ કરવા માંગતા નથી, પરંતુ ક્યાં તો ખાય બહાર જવા માંગતા નથી પરંતુ Carbonara Frittata માટે આ રેસીપી પણ નાનો હિસ્સો ઉપયોગ કરે છે!
જ્યારે પણ હું સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોરારા બનાવું છું, ત્યારે મારી પાસે હંમેશાં કેટલાક બાકી રહેલા છે. હું સામાન્ય રીતે તે પછીના દિવસે લંચ માટે માઇક્રોવેવમાં તેને ફરીથી ગરમ કરું છું. પરંતુ આ વખતે મેં વિચાર્યું - શા માટે તેને ફ્રિટાટામાં ન ઉમેરીએ? હું શક્ય તેટલા ઓછા કામ માટે બેકડ ફ્રિત્ટા બનાવવાની ઇચ્છા રાખતો હતો. એનો અર્થ એ પણ છે કે તમે કોઈ પણ માખણ કે તેલનો ઉપયોગ રેસીપીમાં કરી શકતા નથી. શું હિટ!
Frittatas ખડતલ omelets જેવા છે. તેઓ omelets કરતાં બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે, અને મને લાગે છે વધુ સારી રચના છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી તેઓ થોડી મિનિટો માટે ઊભા થઈ શકે છે અને તેઓ સમયની સમય માટે સહન કરશે નહીં. તમે તેમને ઇંડા, ક્રીમ અને રાંધેલા સોસેજથી લઇને શેકેલા શેકેલા ટુકડામાંથી ચિકન અથવા પાસ્તા અથવા શેકેલા બટેટાં અથવા શેકેલા શાકભાજી સાથે કરી શકો છો. મોટાભાગની frittatas stovetop પર રાંધવામાં આવે છે પછી broiler હેઠળ સમાપ્ત. પરંતુ ફ્રિટાટા પકવવાનો અર્થ છે કે તમારે એક પગલું છોડવું છે.
જો તમારી પાસે નાનું સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોરારા ન હોય પરંતુ આ વાનગીને કોઈપણ રીતે બનાવવા માંગે છે, તો અલ-ડેંટ સુધી સ્પાઘેટ્ટીના આશરે 4 ઔંસ રાંધવા. દરમિયાન, 3 tablespoons ક્રીમ અને 3 tablespoons Parmesan ચીઝ એક માધ્યમ બાઉલમાં 2 ઇંડા કરો. ગરમ પાસ્તા ઉમેરો અને કોટ પર ટૉસ કરો (આ ઇંડાને કૂક્સ કરે છે અને ચટણી બનાવે છે જે પાસ્તામાં લાકડીઓ બનાવે છે), પછી રાંધેલા અને ભૂકો કરેલા બેકનને ઉમેરો. આ સરળ રેસીપી માં નાનો હિસ્સો જગ્યાએ તે વાપરો.
તમે આ અદ્ભુત રેસીપી સાથે સેવા કરવાની જરૂર છે કેટલાક તાજા ફળ (છાલવાળી ક્લેમેન્ટાઇન એક સરસ તાજા અને મીઠા વિપરીત છે), કેટલાક નારંગીનો રસ અને દૂધ કે કોફી
તમને જરૂર પડશે
- 10 ઇંડા
- 1/2 કપ પ્રકાશ ક્રીમ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોરારાના 2 કપ સુધી
- 1-1 / 2 કપ લોખંડની જાળીવાળું સ્વિસ, મોન્ટેરી જેક, અથવા હાવર્ટિ ચીઝ
- 1/3 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ° ફે. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 12 "ચોરસ કેસ્લોરોલ વાનગી સ્પ્રે અને કોરે સુયોજિત કરો.
મોટા બાઉલમાં, ફીણવાળું સુધી ક્રીમ, મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
તૈયાર વાનગીમાં લીફટોવરે સ્પાઘેટ્ટી કાર્બોરારા મૂકો. સ્વિસ પનીર સાથે ટોચ અને પછી બધા પર ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની છે. પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ.
40-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા frittata puffed છે અને ટોચ પર પ્રકાશ સોનારી બદામી સુધી.
ચોરસમાં કાપો અને તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 422 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 405 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 412 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 26 જી |