છૂંદેલા બટાટા સેન્ડીના ડોનટ્સ ભેજવાળી અને ગાઢ બનાવે છે. જ્યારે તેઓ કામ કરે છે ત્યારે તેમને ખાંડ અથવા તજ ખાંડમાં રોલ કરો.
જો તમે મસાલેદાર ડોનટ્સ પસંદ કરો છો, તો જમીનની જાયફળના 2 ચમચી અને કણકમાં તજના 3/4 ચમચી ઉમેરી શકો છો.
સંબંધિત રેસિપિ
હોમમેઇડ સાદો ડોનટ્સ
સોમોરસ ડોનટ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ ખાંડ
- 3 કપ છૂંદેલા બટાટા (સાદા)
- 6 મોટા ઇંડા
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 8 કપ બધા હેતુનું લોટ
- 5 ચમચી પકવવા પાવડર
- વનસ્પતિ તેલ (ઊંડા-શેકીને માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, ખાંડને છૂંદેલા બટાટા સાથે હરાવ્યો ત્યાં સુધી કણક પેસ્ટની સુસંગતતા હોય છે. ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું. વનસ્પતિ તેલ, દૂધ, લોટ અને પકવવા પાવડરનો 1/2 કપ ઉમેરો. નરમ કણક બનાવવાની જરૂર હોય તો વધુ લોટ ઉમેરી શકાય છે.
- થોડું floured સપાટી પર કણક મૂકો અને 1/2-inch જાડાઈ માટે પત્રક. Floured મીઠાઈ કટર સાથે કાપી.
- ઊંડા ચરબીવાળા થર્મોમીટર પર 370 એફ પર વનસ્પતિ તેલના લગભગ 2 થી 3 ઇંચનો ગરમી.
- ડોનટ્સ, 2 અથવા 3 એક સમયે, ગરમ ચરબીમાં મૂકો. ફ્રાય, એકવાર, 3 મિનિટ સુધી, અથવા સોનારી બદામી સુધી દેવાનો. ડુટ્સને એક skewer અથવા ચીપિયા સાથે બહાર કાઢો અને કાગળનાં ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો.
સેન્ડી એચ દ્વારા શેર કરેલું
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે