શતાવરીનો છોડ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વનસ્પતિ છે. તે ફાઇબર, ફોલેટ, વિટામીન એ, સી, ઇ અને કે. નું એક મહાન સ્ત્રોત છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે શરીર માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ વસંત વનસ્પતિ કોઈપણ તંદુરસ્ત આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ. તે તદ્દન સ્વાદિષ્ટ પણ છે!
લાંબા કામ કર્યા પછી લાંબા સમય સુધી રાંધવા માટે કોઇને પસંદ નથી પરંતુ માઇક્રોવેવ રસોઈ શતાવરીનો ઝડપી અને સરળ કાર્ય કરે છે. થોડું ડુંગળી, લસણ, લીંબુનો રસ, અને માખણ એ શતાવરીનો છોડ ની કુદરતી સ્વાદ વધારવા. આ રેસીપી તમને ઝડપી તંદુરસ્ત સાઇડ ડિશ આપશે જે બનાવવા માટે સુપર સરળ છે. સફાઇ એ ગોઠવણ છે જ્યારે તમને જરૂર માઇક્રોવેવ છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા શતાવરીનો છોડ
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 Tbsp લીંબુનો રસ
- 1 Tbsp માખણ, 8 ટુકડાઓ કાપી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. શતાવરીનો છોડ ભાલાથી ખડતલ રુટને ટ્રીટ કરો, પછી 2-ઇંચ લંબાઈમાં કાપી. ઢાંકણ સાથે માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં મૂકો. કોશર મીઠું , ડુંગળી પાઉડર, અને લસણ પાવડર સાથે શતાવરીનો છોડ છંટકાવ. લીંબુનો રસ અને માખણ સાથે ડોટ કરો.
2. 2 થી 3 મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર ઢાંકણ અને માઇક્રોવેવ સાથે કવર કરો. સીઝનીંગ વિતરણ કરવા માટે જગાડવો શતાવરીનો છોડ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી અન્ય 2 થી 3 મિનિટ કુક. પીરસતાં પહેલાં વધુ એક વખત જગાડવો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 51 |
કુલ ચરબી | 3 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
સોડિયમ | 584 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |