સેવી અથવા વર્મીસેલી રેસીપી સાથે ઉપમા

કોઈ બાબત જ્યાં તમે ભારતમાં જાઓ છો, અપમા ગરમ, મનપસંદ નાસ્તો ખોરાક છે તે દક્ષિણ ભારતથી મૂળ છે, અને તમે નાસ્તા, બ્રેન્ચ અથવા નાસ્તા તરીકે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાઈ શકો છો - તે એટલું હિતકારક છે કે તમે તેને એક સ્વસ્થ ભોજન બનાવી શકો છો. ઉપમા પરંપરાગત રીતે બરછટ સોજી સાથે બનાવવામાં આવે છે. "સીવૈ" સાથે બનેલી અપમા માટે આ સરળ રેસીપી અજમાવી જુઓ - જે વેર્મોસીલી માટે હિન્દી છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એક માધ્યમ જ્યોત પર ભીની અથવા ફ્લેટ પેન ગરમી કરો અને સૂકી ભઠ્ઠીમાં સેવીને થોડું ભીની કરો જ્યાં સુધી તે નિસ્તેજ સોનારી બદામી નહીં કરે. વારંવાર જગાડવો એકવાર થઈ ગયા પછી, સેવી દૂર કરો અને તેને ટ્રે અથવા તાટ પર મૂકો.
  2. પાનમાં તેલ ગરમ કરો અને સરસવના બીજ, કઢીના પાન અને લીલા મરચાં ઉમેરો. જ્યારે spluttering અટકે છે, grated આદુ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. એક મિનિટ માટે રસોઇ.
  3. ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક અને નરમ હોય છે.
  1. ટમેટાં ઉમેરો અને જ્યાં સુધી નરમ હોય ત્યાં સુધી રસોઇ નહીં.
  2. ગરમ પાણી, હળદર અને મીઠાને સ્વાદમાં ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
  3. શેકેલા સેવૈને ઉમેરો, એક સમયે થોડી, રચના થતાં કોઈ પણ ગઠ્ઠાને રોકવા માટે સતત stirring.
  4. ઉમર સુધી સુધી ખૂબ જાડા પોરિઝની સુસંગતતા હોય છે. બર્નર બંધ કરો
  5. ઉપા ઉપર ચૂનો રસ સ્વીઝ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
  6. અદલાબદલી કોથમીર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ગરમ પીવું સેવા આપે છે.

ટિપ

તાજી તૈયાર ફુદીનાની ચટણી સાથે ઉપમાની સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 130
કુલ ચરબી 2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 195 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 28 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 10 ગ્રામ
પ્રોટીન 5 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)