ત્રણ મરી લંડન બ્રાયલ

આ વાનગી એ એક સરસ ત્રણ મરી સૂકાયેલા લંડન બ્રાયલ ( ફ્લેંક સ્ટીક ) માટે છે. તમારે આ એક ગરમ અને ઝડપી ગ્રીલ કરવાની જરૂર પડશે અને તેને ઓવરકૂક નહીં કરવાનો પ્રયાસ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 3 પાઉન્ડ / 1.3 કિલો પાર્શ્વ ટુકડો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ લીંબુ મરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ લસણ પાવડર
• 1 1/2 ચમચી / મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી, તાજા જમીન
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ લાલ મરચું મરી
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ પપિકા

તે કેવી રીતે બનાવો

લંડન બ્રાયલને પકડી રાખવા માટે મોટા પ્રમાણમાં છીછરા પાનમાં મસાલા ભેગું કરો. રબર મિશ્રણ સાથેના કોટને આખું કોતરવું અને પ્લાસ્ટિકના કામળો સાથે કવર કરો. ઓરડાના તાપમાને આશરે 2-3 કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો અથવા રાતોરાત ઠંડુ કરવું. માંસ ભીનું દેખાશે. શુષ્ક સૂકું પરંતુ ઘસવું દૂર નથી. 10 મિનિટ માટે પ્રીહેટ ગેસ ગ્રીલ. ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડે છે અને માંસને ગ્રીલના કેન્દ્રમાં મૂકો. 5 મિનિટ માટે કવર અને ગ્રીલ બંધ કરો; માધ્યમ દુર્લભ માટે વધારાની 5 મિનિટ માટે માંસ ઉપર અને ગ્રીલ કરો.

જો તમે તમારી ટુકડો માધ્યમ પસંદ કરો તો થોડી મિનિટો સુધી રસોઇ કરો. ચીપિયા વાપરો કાંટો સાથે માંસ વેદવું નહીં, જેથી રસ જાળવી શકાય. પરંપરાગત ચારકોલના છંટકાવ માટે, કોલસો શરૂ કરો અને પ્રકાશ ગ્રે પર બર્ન કરો. કોલામાંથી અંદાજે 6 ઇંચનું સ્થાન રેક મૂકો. ઉપર પ્રમાણે આગળ વધો

એકવાર લંડનની તસવીર ઇચ્છિત દાનત માટે રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી દૂર કરો અને સ્લિસીંગ પહેલાં 5 મિનિટ સુધી આરામ આપો. તમારા મનપસંદ બાજુ વાનગીઓ સાથે સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	334
કુલ ચરબી	14 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	134 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	532 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	2 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	47 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)