સોસેજ, પોટેટો, અને સ્પિનચ સૂપ

આ બટેકા, સોસેજ અને સ્પિનચ સૂપ તમારા મનપસંદ પ્રકારની ફુલમો સાથે કરવામાં આવે છે. ચૉરિઝો, ઇટાલિયન ફુલમો, અથવા અન્યને તમારા કુટુંબની પસંદોને પસંદ કરો.

સ્પેનિશ ચીરીઝો આ સૂપ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અથવા પોર્ટુગીઝ ક્લોરિકોનો ઉપયોગ કરે છે. ચોરીજો એ સ્મોકી સ્વાદવાળી સોસેજ છે જે પૅપ્રિકા સાથે અનુભવી છે. જો તમે ઇટાલિયન સોસેજ ના સ્વાદ પ્રાધાન્ય, એક મસાલેદાર એક પસંદ કરો. એક તાજુ અને ઇલિયસ સારી પણ હશે. જો તમે સૂકાંમાં તેને ઉમેરતા પહેલાં તેને ધૂમ્રપાન કરેલા ફુલમો પસંદ કરો, તો તે થોડુંક તેલમાં ભૂરા અને તેને ભુરો કરો.

વધુ વિચારો અને સૂચનો માટે વાચક ટિપ્પણીઓ જુઓ

તમને જરૂર પડશે

• 3 થી 4 મોટી બટાટા, છાલવાળી અને પતળા કાતરી (આશરે 2 પાઉન્ડ્સ)
• 2 માધ્યમ ડુંગળી, પતળા કાતરી
• 6 કપ ચિકન સૂપ
• 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 12 ઔંસ તાજા મસાલેદાર ફુલમો (chorizo, મસાલેદાર ઇટાલિયન, વગેરે)
• 1 પોટ ઉકળતા પાણી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
• 1 પાઉન્ડ તાજા સ્પિનચ, સાફ અને અદલાબદલી

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોક પોટમાં, બટાકાની, ડુંગળી, ચિકનની સૂપ અને કાળા મરીને ભેગા કરો. બોઇલ લાવો ગરમી, કવર, અને સણસણવું ઘટાડવા સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, આશરે 25 થી 30 મિનિટ.

દરમિયાન, લગભગ 1/2-ઇંચની ઊંડાઈમાં પાણીને દાંડીમાં રેડવું. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર skillet મૂકો અને બોઇલ પર લાવે છે. ઉકળતા પાણીમાં સોસેજ મૂકો. ગરમીને ઓછી કરવા, કવર કરવા, અને 15 મિનિટ માટે સોસેજને સણસણવું.

કપાસમાંથી ફુલમો દૂર કરો અને દૂર કરો. પાતળું સોસેજ અથવા ક્ષીણ થઈ જવું અને કોરે સુયોજિત કરો.

સરળ, ત્યાં સુધી એક સમયે થોડુંક રાંધેલા બટાટાના મિશ્રણને સંમિશ્રિત કરો અથવા પ્રક્રિયા કરો. * સ્ટોક પોટ પર પાછા ફરો અને માખણ અને અદલાબદલી સ્પિનચ ઉમેરો. કૂક, ખુલ્લી, લગભગ 3 થી 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી, જ્યાં સુધી સ્પિનચ ચીમળાયેલ હોય ત્યાં સુધી. કાતરી અથવા ભાંગી ચટણી માંસમાં જગાડવો; સ્વાદ અને સ્વાદ માટે કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો. તાત્કાલિક સેવા આપો

* કારણ કે ગરમ પ્રવાહી બ્લેન્ડરની ટોપ બોલને દબાણ કરી શકે છે, અડધા કરતાં વધુ સંપૂર્ણ બ્લેન્ડરને ક્યારેય ભરો નહીં. એક તૃતીયાંશ વધુ સારું છે ઢાંકણમાં મધ્ય કપ દૂર કરો અને ટોચ પર ફોલ્ડ કરેલું રસોડું ટુવાલ મૂકો. ઢીલું મૂકી દો, કારણ કે તમે મિશ્રણ કરો છો.

રીડર ટિપ્પણીઓ

"સૂપને ખૂબ આનંદિત કર્યો, મેં બટાટાના મિશ્રણમાં છીદ્રો અને લસણને ઉમેરીને થોડુંક ચીમળ્યું." મસાલાઓ માટે મેં 1/2 ચમચી હીરાનો અને 1/2 ચમચી જીરુંનો પણ ઉમેર્યો હતો, જેમાંથી હૂંફાળું નથી. સૂપ એક ચળકતા પીળો કરો. ચાર બાળકોમાંથી ત્રણ અને પતિએ તે ખાધો. - બી મોમ

"મને એ હકીકત ગમી કે રેસીપી બટાકાનો ઉપયોગ સૂપને થોડો ઘાટી અને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે બદલે અન્ય સમાન સ્પિનચ સૂપ તરીકે ક્રીમ અને લોટ બનાવવા માટે કરે છે. આ એક હળવા આવૃત્તિ જેવું લાગ્યું. મેં રેસીપીમાં કેટલાક જાયફળ ઉમેર્યા છે જ્યારે મેં કટ અપ ક્લોઝોઝ ઉમેર્યું. એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સૂપ કે જે હું ચોક્કસપણે ફરીથી બનાવું! " - એ.એલ.

"એકદમ અદ્ભુત સૂપ! હું માનતો નથી કે તે કેવી રીતે સુંવાળી અને જાડાઈથી બહાર આવી છે. મેં સ્પિનચ સૂપ રેસિપીઝની 50 ક્રીમ પર જોયું હતું કે જ્યારે આ એક મળી ત્યારે તેમાંના તમામ ડેરી અને લોટ હતા.

ખૂબ તંદુરસ્ત છે, પરંતુ તે ચાખી લે છે કે તમે જે બધી સામગ્રી ન લેવી જોઈએ તે ખાઈ રહ્યા છો! પતિએ તેના વિશે સળગાવ્યો - ધારીએ કે અમે આને નિયમિત ધોરણે કરીશું. આ વર્ષે અમારા બગીચામાં સ્પિનચના વધુ પડતા ઉપયોગનો એક મહાન માર્ગ હતો. તે ઠંડું કરવાનો પ્રયાસ કરવો પડશે - ડેરી વિના, મને નથી લાગતું કે શા માટે તે સારી રીતે સ્થિર નહીં થાય. આપનો આભાર. "- મરી

6 કામ કરે છે

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

Butternut સ્ક્વૅશ સાથે પાનખર ફુલમો સ્ટયૂ

ફુલમો અને કોબી સ્ટયૂ

ફુલમો સ્પિનચ સૂપ

ટસ્કની ખેડૂત સૂપ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	304
કુલ ચરબી	14 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	35 એમજી
સોડિયમ	1,139 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	33 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	14 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)