દ્રાક્ષ જાતો માટે માર્ગદર્શન

દ્રાક્ષ માત્ર લાલ કે લીલા નથી તેઓ રંગની સંપૂર્ણ શ્રેણીમાં આવે છે, જેમાં બબરચી માટે સ્વાદ રૂપરેખાઓ પુષ્કળ હોય છે. ઉનાળાના અંતથી તમારા નજીકનાં બજાર પર આ જાતોમાંના એકને જોશો જ્યારે દ્રાક્ષ તેમના મોસમી શ્રેષ્ઠ હોય છે.

જો તમે તમારી દ્રાક્ષ વધવા માટે થાય છે, તે હજુ પણ ટેન્ડર અને સાચવેલ દ્રાક્ષ પાંદડા કરી રહ્યાં છો, જ્યારે સિઝનમાં શરૂઆતમાં કેટલાક પાંદડા લણણી ભૂલી નથી!

• 01 ના 11

  પાનખર રોયલ દ્રાક્ષ

  આ મોટા બાધિત દ્રાક્ષ પાનખરમાં સમગ્ર સિઝનમાં છે.

• 11 ના 02

  બ્લેક કરિંથ (ઉર્ફ શેમ્પેઈન દ્રાક્ષ)

  આ વાસ્તવમાં શેમ્પેઈન બનાવવા માટે ઉપયોગ થતો નથી, પરંતુ તેમના નાના, રાઉન્ડ કદ અને હોંશિયાર માર્કેટીંગે આ મીઠી, ભચડ અવાજવાળું દ્રાક્ષ ટેબલ ઉપયોગ માટે લોકપ્રિય બનાવેલ છે. તેઓ ઝેન્ટે કરન્ટસના રૂપમાં વધુ સામાન્ય રીતે સૂકાયેલા જોવા મળે છે.

• 11 ના 03

  બ્લેક મોનકકા દ્રાક્ષ

  બ્લેક મોનકકા દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કિસમિસ માટે થાય છે પણ તે ચપળ, મીઠી કોષ્ટક દ્રાક્ષ છે. તેમની પાતળા સ્કિન્સ, જોકે, તેનો અર્થ એવો કે તેઓ શીપીંગ માટે શ્રેષ્ઠ નથી. બજારોમાં તેમને તાજી જુઓ અથવા તમારા પોતાના વધતા પ્રયાસ કરો.

• 04 ના 11

  બ્રોન્ક્સ દ્રાક્ષ

  બ્રોન્ક્સ દ્રાક્ષ એક ખૂબ જ વર્ણસંકર છે, જે તેના રેશમર પોત અને સુગંધિત મસ્કતના દ્રાક્ષની જેમ, હરિયાળી-લાલ વર્ણસંકર રંગની જેમ સ્વાદ માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે.

• 05 ના 11

  કાર્ડિનલ દ્રાક્ષ

  કાર્ડિનલ દ્રાક્ષ નોંધપાત્ર "લાલ" અને ખરેખર ખૂબ મીઠી છે. તે રેડ ફ્લેમ (અથવા ફ્લેમ ટોકે) અને રિબીયર દ્રાક્ષ વચ્ચેનું ક્રોસ છે. કાર્ડિનલ દ્રાક્ષ મોટી હોય છે, જાડા, ભચડિયાંવાળા સ્કિન્સ ધરાવે છે, અને તેમના નોંધપાત્ર (મોટા) બીજ માટે જાણીતા છે.

  સમાન સમ્રાટના દ્રાક્ષ મોટી, લાલ, મીઠી અને બીજવાળા છે. તેઓ જાડા સ્કિન્સ અને હળવા ચેરી સ્વાદ ધરાવે છે.

• 06 થી 11

  કોનકોર્ડ દ્રાક્ષ

  કોનકોર્ડ દ્રાક્ષનો વારંવાર રસ અને જેલી માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ મહાન કોષ્ટક દ્રાક્ષ પણ બનાવે છે. તેઓ ઊંડા જાંબુડિયા છે - લગભગ કાળા - અને જે કંઈપણ તેઓ કરી શકે છે તે દોષિત કરશે, તેથી પોતાને ચેતવણી આપો! કોનકોર્ડ દ્રાક્ષ એક ઊંડા વાદળી-કાળા રંગ, મોટા અને અત્યંત મીઠી છે.

  સંયોજનો ઉત્તર અમેરિકા અને "કાપલી ત્વચા" દ્રાક્ષ તરીકે ઓળખાતા દ્રાક્ષના જૂથનો ભાગ છે. ચામડી દેહને સરળતાથી ખેંચી જાય છે, તોપણ માંસ અને બીજ એકબીજાને ચુસ્ત રીતે વળગી રહે છે.

• 11 ના 07

  મસ્કત દ્રાક્ષ

  મસ્કત દ્રાક્ષ એક આછા લીલા (લગભગ સફેદ) રંગથી એક ઊંડા, ઊંડા જાંબુડી (લગભગ કાળો રંગ) રંગ સુધી લઇ જાય છે. તેઓ ઘણી વખત વાઇન દ્રાક્ષ તરીકે માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ સ્વાદિષ્ટ ટેબલ દ્રાક્ષ પણ બનાવે છે.

  મસ્કત દ્રાક્ષની જેમ, પેલેટ દ્રાક્ષ નાના, હરિયાળી, ગોળાકાર હોય છે અને ચામડી પર એક સુંદર સફેદ "હીમ" હોય છે. તે ઘરની બગીચાઓમાં એક સખત વિવિધતા છે.

• 08 ના 11

  રેડ જ્યોત દ્રાક્ષ (ઉર્ફે ફ્લેમ ટોક દ્રાક્ષ)

  રેડ જ્વાળાનાં દ્રાક્ષો બીજ વિનાના, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું હોય છે, અને એક સરસ મીઠી ખાટું સંતુલન હોય છે.

• 11 ના 11

  રિબીયર દ્રાક્ષ

  રિબીયર દ્રાક્ષ મોટી, વાદળી-કાળા દ્રાક્ષ છે જે સહેજ કડવો સ્કિન્સ ધરાવે છે. તેઓ મીઠા અને ટેન્ડર છે અને આકર્ષ્યા કોષ્ટક દ્રાક્ષ બનાવે છે.

• 11 ના 10

  રિસિલિંગ દ્રાક્ષ

  હા, આ તેજસ્વી, તાટાં દ્રાક્ષ જે તેજસ્વી અને ચમકતા રિસોલિંગ વાઇન બનાવવા માટે વપરાય છે.

• 11 ના 11

  થોમ્પસન સીડલેસ દ્રાક્ષ

  થોમ્પસન સીડલેસ દ્રાક્ષ યુ.એસ.માં લગભગ અડધા કોષ્ટક દ્રાક્ષ બનાવે છે અને તમે તેમને ફક્ત "લીલા દ્રાક્ષ" તરીકે જાણો છો. તેઓ ભચડિયાં અને મીઠી છે.