બે વાર બેકડ બટાટા છૂંદેલા અથવા સાદા બેકડ બટાટા માટે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. તમે આ દિવસને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મોટા પકવવા બટાકાની
- 4 tablespoons ખાટા ક્રીમ
- 3 થી 4 ચમચી દૂધ અથવા અડધા અને અડધા
- 1/4 કપ માખણ, ઓરડાના તાપમાને
- 2 tablespoons તાજા સમારેલી
- chives
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની ઝાડી; શુષ્ક સૂકી
- 425 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- એક કાંટો સાથે બટાકાની ટોચ પર પિયર્સ લગભગ 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા બટાટા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. દરેક બટાટાની ટોચ પરથી પાતળા સ્લાઇસને દૂર કરો અને બટાકાની મોટાભાગની બટાકાની બહાર કાઢો, શેલો અકબંધ છોડીને.
- એક વાટકી માં, ખાટા ક્રીમ, 3 tablespoons દૂધ, અને માખણ સાથે બટાકાની ભેગા; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું જો જરૂરી હોય તો વધુ દૂધ અથવા અડધોઅડધ ઉમેરો મીઠું અને મરી માં હરાવ્યું પછી બટાકાની સ્કિન્સ માં મિશ્રણ ચમચી. Chives સાથે છંટકાવ.
- આવરે છે અને ઠંડુ કરવું અથવા તો પછીના દિવસે અથવા લગભગ 10 થી 15 મિનિટ માટે 375 F પર ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત સુધી.
- જો બટાટા રેફ્રિજરેશન હોય તો, ગરમ અને થોડું નિરુત્સાહિત સુધી, 20 થી 25 મિનિટ માટે 375 F પર ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 141 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 28 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 14 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |