સ્ટીક્સ અને ચોપ્સ માટે બ્લુ ચીઝ અને પાઈન નટ સૉસ

આ મહાન ચટણી બીજા સ્તરને કોઈપણ શેકેલા ટુકડો, બીફ ભઠ્ઠી અને ડુક્કરની ચૉપ્સમાં ઉમેરે છે. જ્યારે આ ચટણી રજાઓ માટે યોગ્ય છે, તે ઔપચારિક મેળાવડા અને જન્મદિવસો, વર્ષગાંઠો અથવા વેલેન્ટાઇન ડે જેવી વિશેષ પ્રસંગો માટે પણ સારી રીતે કામ કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 આથો, ઉડી અદલાબદલી
• 1/2 કપ / 120 એમએલ લાલ વાઇન
• 1/3 કપ / 80 એમએલ ભાંગી પડ્યો વાદળી પનીર
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓલિવ તેલ અથવા unsalted માખણ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ પાઇન બદામ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ગોમાંસ સૂપ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ તાજા થાઇમ
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ મરચું પાવડર
• મીઠું ચપટી (વૈકલ્પિક)

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ અથવા માખણ ગરમ. કઠોળ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે, અથવા અર્ધપારદર્શક સુધી રાંધવા. વાઇન, બીફ સૂપ, અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી ઉમેરો. બોઇલમાં લાવો અને ઓછી ગરમી ઘટાડો. મસ્ટર્ડ અને બાકીના સીઝનિંગ્સમાં જગાડવો. 8-10 મિનિટ માટે સણસણવું જેમ ચટણી ઘટાડવા શરૂ થાય છે, વાદળી પનીર ઉમેરો અને ઓગળે. ગરમીમાંથી દૂર કરો, પાઈન બદામમાં જગાડવો, અને તમારી પસંદગીના શેકેલા અથવા શેકેલા માંસ પર સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	157
કુલ ચરબી	12 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	16 એમજી
સોડિયમ	316 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	4 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)