આ સ્વાદિષ્ટ Stovetop ચોખા Pilaf રેસીપી બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે અને લગભગ કોઈ પણ ભોજન માટે સંપૂર્ણ સાથ છે. તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ ઔષધો સાથે આ રેસીપી કરી શકો છો. દાખલા તરીકે, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને માર્જોરમને બદલે, તુલસીનો છોડ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉપયોગ, અથવા oregano અને marjoram. માર્જોરામ અને રોઝમેરી પણ ખૂબ સારા હશે; પરંતુ તાજા રોઝમેરીનો જ ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ માત્ર રોઝમેરીની થોડી માત્રા જ ઉપયોગ કરે છે; ખૂબ વાનગી હરાવવા શકે છે
તમે ભઠ્ઠીમાં ચિકન, માંસના માંસ, અથવા ગ્રીલ પર રાંધેલા ટુકડો સાથે આ વાનગીની સેવા કરી શકો છો. તે ભુરો ચોખા સાથે પણ કરી શકાય છે. તે કિસ્સામાં, રસોઈનો સમય 25 થી 35 મિનિટ સુધી વધવો જોઈએ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 1 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2-1 / 4 કપ સફેદ ચોખા (લાંબા અનાજ)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1/2 ચમચી સૂકવેલા થાઇમ પાંદડા
- 1/2 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
- 1 ચમચી નારંગી છાલ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 3-3 / 4 કપ ચિકન સૂપ (ઉત્કલન બિંદુથી ગરમ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ અને ઓલિવ તેલ પીગળી. ડુંગળી અને કૂક ઉમેરો, વારંવાર stirring, ત્યાં સુધી ડુંગળી અર્ધપારદર્શક છે, લગભગ 5 મિનિટ. ચોખા ઉમેરો અને જગાડવો ત્યાં સુધી ચોખાને માખણ મિશ્રણ સાથે કોટેડ કરવામાં આવે છે. આ 2-4 મિનિટ લેશે; આ પગલું દોડાવે નહીં!
- મીઠું અને મરી સાથે ચોખાનું મિશ્રણ સિઝન, પછી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, marjoram, નારંગી છાલ, અને ગરમ ચિકન સૂપ બધા એક જ સમયે ઉમેરો.
- કવર કરો અને મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. ચોખા તપાસો; જો બધા પ્રવાહી શોષાય છે અને ચોખા ટેન્ડર છે, તો તે થઈ ગયું છે. ચોખા તદ્દન ટેન્ડર ન હોય તો, પાન આવરે છે અને 2-3 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી રાંધવા. કાંટો સાથે ફ્લુફ અને સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 372 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 456 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 68 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |