જો તમે બ્લોનીઝના વિચારને પ્રેમ કરો છો, પરંતુ વાસ્તવિક બાર કૂકીઝને ખૂબ ક્લોયીંગ મળે છે, તો આ સ્ટ્રોબેરી રેવર્બ બ્લાન્ગીઝ તમારા માટે છે! તાજી બેરી અને ટર્ટ રેવંચાના જામી સ્વાદના બોનસ સાથે, તેમને નિયમિત બ્લોન્ડીની બૂમબગીચા, બટરસ્કટોચી સુગંધ મળે છે, જે મીઠાશથી કટિંગની કલ્પિત નોકરી કરે છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ગરમ બાર અથવા અવનતિગીત ઉનાળામાં મીઠાઈ માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ, અથવા બપોરે પિક-મે-અપ માટે કોફી અથવા ચા સાથે તેમને સેવા આપે છે.
રેસીપી ટીપ્સ:
- ક્યારેક ક્યારેક પાંદડાઓ-અથવા ઓછામાં ઓછા તેના ભાગોમાં વેચાય છે - હજી પણ દાંડીઓ સાથે જોડાયેલા હોય છે. પરંતુ જ્યારે દાંડીઓ સંપૂર્ણપણે ખાવા માટે સલામત છે, પાંદડા નથી , કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે. દાંડીના પાંદડાની અંતને ટ્રીમ કરો અને કાઢી નાખો, અને તમે જઇ શકો છો.
- જો તમે તાજા રેવંચી અથવા સ્ટ્રોબેરી શોધી શકતા નથી (અથવા જો તમે મધ્યસ્થી કરનારમાં આ બ્લોનીઝની તૃષ્ણા મેળવી શકો છો), તો તમે તેના બદલે સ્થિર ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ખાતરી કરો કે તમે નકામા ફળ ખરીદો છો, કારણ કે વાનગીમાં ખાંડ ઘણો છે. તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને રેવંચી વિનિમય કરી શકો છો, જ્યારે તે હજી પણ સ્થિર હોય છે, પરંતુ જો તે પીગળવું શરૂ કરે છે અને ઘણા બધા પ્રવાહી મુક્ત કરે છે, તો તેને બ્લોન્ડી સખત મારપીટમાં ઉમેરવા પહેલાં ફળો કાઢી નાખો. જો તમે સ્થિર બેરી અને રેવંચાને બદલે તાજી માટે પસંદ કરો છો, તો કૂકનો સમય રેન્જના લાંબા સમય સુધી સમાપ્ત થઈ શકે છે અને / અથવા બ્લુર્ગીઝ થોડો ગૂચી હોઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે!
કોશર સ્થિતિ: ડેરી
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી દંડ સમુદ્ર અથવા કોશર મીઠું
- 1 કપ ભરેલા ઘેરા બદામી ખાંડ
- 1/2 કપ (1 લાકડી) અનસોલ્ટ માખણ, ઓગાળવામાં
- 1 મોટી ઇંડા
- 2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 3/4 કપ અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી, 1/4-inch ડાઇસ કાપી (6 થી 8 બેરીઓમાંથી)
- 1/2 કપ અદલાબદલી રેવંચી, 1/4-inch ડાઇસ કાપી (લગભગ 2 થી 3 સાંઠા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ફેરનહીટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. થોડું ગ્રીસ 8-ઇંચનું પકવવાનું પેન.
- મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું. કોરે સુયોજિત.
- મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ભુરો ખાંડ અને ઓગાળવામાં માખણ સુધી સારી રીતે મિશ્ર. ઇંડા અને વેનીલા અર્ક માં ઝટકવું. ભીનું ઘટકો માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, જ્યાં સુધી સખત મારપીટ સારી રીતે જોડાઈ ન જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો અને લોટની કોઈ છટા રહે નહીં. અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી અને રેવંચીમાં ગડી
- તૈયાર પૅડમાં સખત મારપીટને સ્થાનાંતરિત કરો, અને સ્પેટુલા સાથે ટોચને સરળ બનાવો. 35 થી 45 મિનિટ માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા બ્લુર્ગીઝ સેટ ન થાય ત્યાં સુધી, અને કેન્દ્રમાં દાખલ કરાયેલ ટેસ્ટર સ્વચ્છ, અથવા લગભગ એટલી જ આવે છે (બ્લુર્ગીઝ સહેજ ગૂચી હોઈ શકે છે).
- એક વાયર રેક પર ચોરસમાં કાપતાં પહેલાં ઠંડું મૂકો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 208 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 222 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |