આ લાલ સ્નેપર ફિલ્ટર એક સ્વાદિષ્ટ સાલસા મિશ્રણ સાથે પેકેટોમાં ભરવામાં આવે છે. તમે તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખીને આ વાનગી માટે હળવા, મધ્યમ અથવા મસાલેદાર સાલસાને પસંદ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ (450 ગ્રામ) રેડ સ્નેપર પેલેટ
- 2 કપ (475 એમએલ) લીલા ઘંટડી મરી પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી
- 1 1/2 કપ (360 એમએલ) સાલસા
- 1 કપ (240 એમએલ) અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 કપ (240 એમએલ) કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ
- 1/3 કપ (80 એમએલ) સૂકા લાલ વાઇન
- 3 લવિંગ લસણ
- 3 ચમચી (45 મિ.લી.) લીંબુનો રસ
- 2 ચમચી (30 એમએલ) કેપર્સ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી (10 એમએલ) ઓરેગોનો
- 1 ચમચી (5 એમએલ) જીરું
- 1 ચમચી (5 એમએલ) મીઠું
- લીંબુની પાંખ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટેન્ડર સુધી ઓલિવ તેલના લીલા મરચું, ડુંગળી અને લસણ.
- સાલસા, વાઇન, લીંબુનો રસ, ઓરેગોનો, જીરું ઉમેરો. બોઇલ લાવો ગરમી ઘટાડો અને 8 મિનિટ માટે સણસણવું. ગરમી દૂર કરો
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ એલ્યુમિનિયમ વરખના ચાર ઇંચનાં ટુકડા લો. 1/4 દરેક ભાગ પર સ્નેપપર મૂકો. 1/4 ચટણી સાથે ટોચ. પેકેટો બનાવવા માટે એલ્યુમિનિયમ વરખને ગડી
- ગ્રીલ પર માછલીની પેકેટ મૂકો અને આડકતરી રીતે આશરે 30 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. તપાસો કે તેઓ (આંતરિક તાપમાન 145-150 ડિગ્રી એફ.) થાય છે અને લીંબુના પાંખ સાથે કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 473 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,014 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 41 ગ્રામ |