Lasagna હંમેશા ભીડ pleaser છે, પરંતુ જો તમે એક માટે નથી રસોઇ કરી રહ્યાં છો, મતભેદ સારા છે તમે તમારા હાથ પર વધુ નાનો હિસ્સો પડશે કરતાં તમે ખાય વ્યવસ્થા કરી શકો છો આ રેસીપી વધુ સામાન્ય ઘટક જથ્થા સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેથી જો તમે માત્ર 2 થી 4 માટે રસોઈ કરી રહ્યાં છો, તો તમારી પાસે ખાદ્યપદાર્થો હશે, એક અઠવાડિયા લાસગ્નનો નાનો હિસ્સો વિના સામનો કરવો પડશે.
તે ભોજન બનાવો: સાથે પ્રારંભ કરો એક કચુંબર (અથવા બાજુ પર એક સેવા આપવા); મરીના ગ્રીન્સના ચાહકોને એરુગુલામ સાથે વાંદરાનાં ટમેટા સલાડને પ્રેમ મળશે, જ્યારે હળવી ચામડાને પસંદ કરતા લોકો સૂર્ય-સુકા ટોમેટોઝ અને પેકેન્સ સાથે આ રોમેઈન સલાડનો આનંદ માણશે. બંને સલાડ પનીર સાથે ટોચ પર છે, પરંતુ જો તમે પર્યાપ્ત પર્યાપ્ત કરી રહ્યાં છો, તો તમે તેને છોડી શકો છો lasagna થી. ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા શતાવરીનો છોડ મહાન બાજુઓ બનાવે છે. ડેઝર્ટ માટે, આ પ્રકાશ દાડમ ગ્રેનિટા પ્રયાસ કરો, અથવા ચોકલેટ હેઝલનટ સ્ટફ્ડ તારીખો સાથે કોફી અથવા એપોપ્રોઝ પ્રદાન કરો.
ટીપ: જો તમારી પસંદગી ઘણાં લોસાગ્ના માટે છે, તો તમે સરળતાથી રેસીપીને બમણી કરી શકો છો અને તેના બદલે તેને 9 x 13-ઇંચની વાનગીમાં સાલે બ્રે you કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 મોટા લવિંગ લસણ, છાલ, તોડી, અને અદલાબદલી
- 10 ounces સ્થિર સમારેલી સ્પિનચ
- 16 ઔંસ (454 ગ્રામ) રિકોટા પનીર
- ચૂંટવું જાયફળ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને મીઠું (વૈકલ્પિક)
- 1 1/2 કપ કાપલી mozzarella ચીઝ, વિભાજિત
- 2 1/2 થી 3 કપ મરિનરા સૉસ (મોટાભાગના 28 ઔંશના જાર / 737 ગ્રામ)
- 9 નો-બોઇલ લસગ્ન નૂડલ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. રસોઇયા માતાનો પેન અથવા મોટા, ઊંડા skillet માં મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર તેલ હૂંફાળું. લસણ ઉમેરો અને 30 સેકંડ સુધી અથવા સુગંધિત સુધી આરામ કરો. સ્પિનચ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો ત્યાં સુધી તે 5 થી 7 મિનિટ સુધી ગરમ થાય છે. ગરમી દૂર કરો
- મોટા વાટકીમાં, સ્પિનચ, રિકોટ્ટા અને જાયફળના ઉદાર ચપટીને ભેગા કરો. કાળા મરીના થોડાં ગ્રાઇન્ડ્સ અને થોડો મીઠું જો ઇચ્છતા હોય તો સાથે સિઝન. જો તમારી મેરિનરા ચટણી ક્ષારયુક્ત છે, તો તમે પનીર મિશ્રણમાં મીઠું છોડી શકો છો. કાપલી મોઝેરેલાના 1/4 કપમાં જગાડવો.
- એક 8x10x2-inch (અથવા સમાન કદના) પકવવા વાનગીના તળિયે 1/2 કપ મરિનરા સૉસ વિશે મૂકો. વાસણના તળિયે ચટણીને ફેલાવો અને 3 નૂડલ્સ સાથે ટોચ પર, થોડું ઓવરલેપ કરવું. સ્પિનચ-રિકોટા મિશ્રણના અડધા સાથે નૂડલ્સ ટોચ પર, તેમને સરખે ભાગે આવવા માટે ફેલાવો. 1/2 કપ મોઝેરેલા સાથે છંટકાવ. ચમચી પર ચમચી 1/2 થી 3/4 કપ ચટણી, ચમચી પાછળ પાછળ નરમાશથી ફેલાવો
- લેયરિંગને 3 વધુ નૂડલ્સ, બાકીના રિકોટા મિશ્રણ, 1/2 કપ મોઝેરેલા અને 1/2 થી 3/4 કપ ચટણી સાથે પુનરાવર્તન કરો. 3 વધુ નૂડલ્સ સાથે ટોચ બાકીના સૉસમાં પૂરતા પ્રમાણમાં નૂડલ્સ આવરી લેવા માટે પૂરતા ચમચી, ધાર પર ફેલાવા માટે ખાતરી કરો કે તેઓ કોટેડ છે. બાકીના મોઝેરેલ્લા સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ.
- વરખ સાથે વાસણને કવર કરો અને 40 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકડો, અથવા જ્યાં સુધી ચટણી શણગારેલું હોય અને નૂડલ્સ સરળતાથી છરીથી વીંધેલા હોય. વરખ દૂર કરો અને વધુ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી lasagna દૂર કરો અને સેવા આપતા પહેલાં 5 થી 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 586 |
| કુલ ચરબી | 30 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 5,568 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |