યૂઆનાઆંગ હોંગકોંગથી એક પ્રચલિત કોફી અને ચા પીણું છે જે એક સ્વાદિષ્ટ અને સક્રિય પીણું છે. હોમમેઇડ દૂધ ચા અને તાજા-પીસેલા કોફીના મિશ્રણનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે અને રેસીપી અતિ સરળ છે.
યૂઆનાઆંગ વિવિધ નામો દ્વારા જઈ શકે છે. તમે તેને ' ચા સાથે કોફી' અથવા 'યૂએન્યુંગ,' 'યીનૉંગ,' 'યીંગોંગ' અથવા 'યીન યાંગ' ના નામથી સાંભળી શકો છો. તે એક મીઠી અને ક્રીમી પીણું છે જે હોંગકોંગ દૂધ ટી સાથે કોફીને મિશ્રિત કરે છે અને તેની કેફીનનું નોંધપાત્ર હડતાલ છે.
જો તમે હોંગકોંગની મુસાફરી કરો છો તમને યૂઆનાઆંગ કેટલો લોકપ્રિય છે તે શોધશે તે ઘણા વિક્રેતાઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે અને દરેક યૂઆનાઆંગ નિર્માતા તેમની પોતાની ગુપ્ત રેસીપી ધરાવે છે. આ રેસીપી આ અસાધારણ પીણુંના સામાન્ય સ્વાદને મેળવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બોલિવિયન ડ્રોપ કોફી, વધારાની મજબૂત ઉકાળવામાં
- 1 કપ
- હોંગકોંગ-સ્ટાઇલ મિલ્ક ટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- કોફી અને દૂધની ચા સારી રીતે મિકસ કરો.
- નાના ચશ્મા માં રેડવાની
- ગરમ, અથવા ઠંડી સેવા અને બરફ પર સેવા આપે છે.
તમારા સ્વાદ માટે કોફી-ટી બદલાય છે
આ રેસીપી કોફીનો 1: 1 ગુણોત્તર દૂધની ચાનો ઉપયોગ કરે છે અને તે શરૂ કરવા માટે એક સરસ જગ્યા છે. કેટલાક લોકો ઓછા કોફી અને વધુ ચાને પસંદ કરે છે. તમે કદાચ કેટલાક સૂચનો જોશો જે 7 ભાગો દૂધની ચાને 3 ભાગો કોફી સુધી લઈ જાય છે.
મોટા ભાગના વખતે, તમે આ બે ચરમસીમાની વચ્ચે એક સુખી માધ્યમ મેળવશો.
તે તમારી કોફીની મજબૂતાઇ તેમજ ચાના બિયારણના પ્રકાર પર પણ આધાર રાખે છે.
નવા સંયોજનની શોધ કરતી વખતે તમે શું વિચારો છો તે જોવા માટે 1: 1 મિશ્રણથી શરૂ કરો. તમે હંમેશા તેને તરત જ એડજસ્ટ કરી શકો છો અથવા આગલી વખતે તમે યૂઆનાઆંગને તમારી પસંદગીઓને ઠીક કરવા માટે મિશ્રિત કરો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
શા માટે યોઆનેઆંગ એટલી લોકપ્રિય છે?
હોંગકોંગમાં ઇતિહાસ અને આધુનિક સંસ્કૃતિએ દૂધની ચા અને યૂઆનાઆંગ પીણુંની લોકપ્રિયતાને વધારી દીધી છે.
એક યાદ રાખવું જોઈએ કે 1839 થી 1997 સુધી, હોંગ કોંગ બ્રિટિશ શાસન હેઠળ હતું. આ સમય દરમિયાન, ટાપુ પરના ઘણા લોકોએ માત્ર મૂડીવાદ જ નહીં પણ બ્રિટિશ રિવાજો પણ અપનાવ્યા હતા. તે પૈકી પ્રખ્યાત બપોરે ચા છે .
આધુનિક દિવસમાં હોંગકોંગ માટે આગળ ઝડપી. તે એક એવું સ્થળ છે જે ભાગ્યે જ ઊંઘે છે અને વ્યસ્ત લોકોમાં વ્યસ્ત લોકો સાથે ભરવામાં આવે છે. જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, ક્યારેક કેફીનનો બીજો ભાગ દિવસ દરમિયાન જબરજસ્ત રીતે મદદ કરે છે અને યૂઆનાઆંગ તે જરૂરિયાતને ભરવા માટે આવ્યા હતા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 27 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |