વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટાં રંગો, કદ, અને સ્વાદ રૂપરેખાઓની આશ્ચર્યચકિત શૉમાં આવે છે. તમે મોટા અથવા નાના ટમેટાં (અથવા બન્ને!) સાથે આ મનોરમ રચનાવાળા સલાડ બનાવી શકો છો - મજા ઉનાળો ઉનાળામાં ટમેટાં, બકરી પનીરની ક્રીમી તાંગ, અને arugula ના મરીના ડંખ વચ્ચેના આંતરપ્રક્રિયામાં છે.
ટિપ: જો તમને વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટાં ન મળી શકે, બીફસ્ટિક અથવા ચેરી ટમેટાં સરસ રીતે પણ કામ કરશે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારા ટમેટાં ખરેખર સુયોગ્ય અને સુગંધિત છે.
તે ભોજન બનાવો: તમારા ખેડૂતના બજારને એક સ્વાદિષ્ટ કેઝ્યુઅલ ભોજનમાં ફેરવો કે જે પિકનિકસ માટે સંપૂર્ણ છે. જો તમે ઇચ્છો તો, ઠંડા સૂપ, પૅનની, અને આઈસ્ડ ટી, સેન્ડ્રીયા અથવા વ્હાઇટ વાઇન સાથે કચુંબરની સેવા આપો. કેટલાક તાજા બૅગેટ અથવા સિબટ્ટ અપ ચૂંટો, વટાણા અને અખરોટના પાસ્તાના બેચને હટાવો અને સેન્ડવિચ બનાવવા માટે તમારા મનપસંદ વેગીઝ (ઝુચીની, પોર્ટેબોલ્લા મશરૂમ્સ અને લાલ ઘંટડી મરી આદર્શ છે) ભરવા. મરચી ગાજર, સફરજન અને સેલરી સૂપ સાથે જોડો. મીઠાઈ માટે, તાજા ફળોના સલાડની ઑફર કરો અથવા જો તમે ફેફરી અનુભવી રહ્યાં છો, બીટ frosting સાથે flourless ચોકલેટ-નારંગી cupcakes .
તમને જરૂર પડશે
- સલાડ માટે:
- 2 પાઉન્ડ વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટાં (ઓછામાં ઓછા 2 વિવિધ જાતો)
- 5 ઔંસ બાળક arugula
- 4 ઔંસ
- ચ èvre
- કચુંબર, ઇ.
- 1/4 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons balsamic સરકો
- 2 teaspoons મધ
- 2 tablespoons તાજા તુલસીનો છોડ (ઉડી અદલાબદલી, આશરે 16 પાંદડા માંથી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી ટમેટાંને 1/4 ઇંચના જાડા રાઉન્ડમાં સ્લાઇસ કરો. છાલ અથવા ક્વાર્ટર ચેરી, દ્રાક્ષ, અથવા અન્ય નાના ટામેટાં ટામેટાંને ચાર પ્લેટમાં વિભાજીત કરો, તેમના રંગમાં વિપરીત બતાવવાની ગોઠવણ કરો.
- ટ્યૂટોરના દરેક પ્લેટને અર્ગ્યુગ્યુલાની મદદનીશ સાથે, પ્લેટની ધારની આસપાસ સરહદ બતાવવા ટામેટાંની સરહદની પરવાનગી આપે છે.
- આ સલાડ વચ્ચે સરખે ભાગે બકરી ચીઝ ભાગાકાર, તે arugula અને ટામેટાં પર ભાંગી.
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું સાથે ઓલિવ તેલ, બલ્સમિક સરકો, મધ અને તુલસીનો છોડ. કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે દરેક સલાડ ઝરમર વરસાદ, કચુંબર દીઠ ડ્રેસિંગ 1 થી 1 1/2 ચમચી વિશે પરવાનગી આપે છે. તાત્કાલિક સેવા આપો આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 190 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 25 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |