સ્પેનિશ રેવ્યુલ્ટોસનો આનંદ માણો

એક રીગ્યુલ્લો અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરેલા ઇંડાનું એક વાનગી છે. સ્પેનમાં તમને બાર અને રેસ્ટોરન્ટમાં સેવા આપતી રીવી્યુલ્ટોસ મળશે, પરંતુ તેઓ ઘરે પણ રાંધવામાં આવે છે. તેઓ ઓમેલેટ જેવા પ્રકારની છે જે અમેરિકનો આનંદ કરે છે. સ્કેમેબ્ડ ઈંડાં સ્પેનિશ શૈલીમાં પ્રસ્તુત કરે છે તેમનો વિચાર કરો.

રેવેવેલ્ટોસ ઘણીવાર સ્પેનિશ ઘરોમાં ડિનર માટે પીરસવામાં આવે છે કારણ કે તૈયારી સરળ અને બટાટા ઓમેલેટ (લૅટ્રીલા દ પટાટા) કરતા ઝડપી છે.

રેવ્યુલ્ટોસ ઇંડામાં મિશ્રિત વિવિધ ઘટકો સાથે મેનુ પર દેખાય છે. જંગલી શતાવરીનો છોડ અથવા એસ્પર્રેગોસ ટિગોરોસ એ લોકપ્રિય સ્પેનિશ શાકભાજી છે જે ઇંડામાં વપરાય છે. શતાવરીનો છોડ રીગ્યુટોસમાં સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોમાંની એક હોઇ શકે છે, જ્યારે અન્ય સંયોજનો પણ છે જે ઇંડા સાથે મહાન છે. ઇંડામાં ચીરીઝોનો સમાવેશ કરવો એ રિવિલ્ટોસનો આનંદ માણવાનો અન્ય એક લોકપ્રિય માર્ગ છે. અન્ય લોકપ્રિય સ્પેનિશ રેગ્યુલો ઘટકોની ટૂંકી સૂચિ પર નજર નાખો:

• આજેટ્સ, ટ્રિગ્રોરોસ વાય ગામ્બ્સ: લસણના કળીઓ, શતાવરી અને ઝીંગા
• ચેમ્પિનૉન્સ વાય ગામ્બ્સ: સફેદ મશરૂમ્સ અને ઝીંગા
• ગામ્બ્સ અને ટોમેટે: શ્રિમ્પ અને ટમેટા
• જામન વાય સિબ્લોઃ હેમ અને ડુંગળી
• સેતાસ વાય મોર્સીલા: જંગલી મશરૂમ્સ અને રક્ત સોસેજ
• સ્પિનચ: સ્પિનચ
• ગામ્બાસ વાય બળાત્કાર: શ્રિમ્પ અને મોક્કફિશ
• સૅલ્મોન અહોમડો: સ્મોક થયેલ સૅલ્મોન
• Pimientos y cebolla: મરી અને ડુંગળી
• બકાલાઓ કોન સાલસા દ શિપીરસ: સ્ક્વિડ સૉસ સાથેનો કોડ
• સેસૉસ ડિ કમાન્ડર: શીપ બ્રેઇન્સ

• ટ્રૂફાસ: ટ્રૂફલ્સ
• ચોરીઝો: સ્પેનિશ ચોરીઝો સોસેજ

આગલી વખતે તમે એક ઝડપી અને સરળ સ્પેનિશ ડિનર તૈયાર કરવા માંગો છો, revueltos પ્રયાસ કરી ધ્યાનમાં! એક તાજા લીલો કચુંબર, એક બૅગેટ અને લાલ વાઇનનો એક ગ્લાસ ઉમેરો અને તમારી પાસે ક્લાસિક સ્પેનિશ ભોજન છે જે ઘટકો પર આધાર રાખીને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેના બદલે સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.

નાસ્તાની અને ઇંડાને પનીર સિવાય બીજું કંઈક જોઈએ છે? તમે સ્પેનિશ ફ્લેર માટે ઉપરોક્ત કોઈપણ ઘટકો સાથે તેમને તૈયાર કરવા માગી શકો છો. (કેટલાક ઘટકો પણ તમારી વાનગીના પોષક સામગ્રી વધારવા માટે સારો માર્ગ હોઈ શકે છે!)

સ્પેનિશ બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પો

નાસ્તો માટે મૂંઝાયેલું ઇંડા જેવું લાગતું નથી? સામાન્ય રીતે સ્પેનમાં સેવા આપેલ કોઈપણ અન્ય લોકપ્રિય ઇંડા વાનગીઓમાં ઇંડાને અજમાવો:

• હ્યુવૉસ રોટોસ : આ રેસીપી, જેને હ્યુવોસ એસ્ટ્રેલાડોસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સ્પેનનાં વિસ્તારો પર આધાર રાખીને બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તે હંમેશા ઓલિવ તેલમાં શેકીને ઇંડા ધરાવે છે જે તળેલી બટાકાની ટોચ પર નાખવામાં આવે છે. આ ભોજનની સેવા આપ્યા પછી, બટાટા પર દોડે તે પછી ઇંડા બરછટ તૂટી જાય છે. તે ઘણીવાર ફુલમો, હેમ અથવા chorizo ​​સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચોરીઝોરા જેવા નાના ચીરીઝો જેવી સોસેસ પણ વાનગીની ટોચ પર ભાંગી શકે છે.
• પીપિસ્ટો કોન હ્યુએવો: આ રેસીપીમાં સ્ટુ અથવા પિસ્ટોમાં ઝુસ્કિની, ટમેટા, ડુંગળી, બટેટા અને ઘંટડી મરીનો સમાવેશ થાય છે. સ્ટયૂ પછી સન્ની-સાઇડ-અપ ઇંડા સાથે ટોચ પર છે

• હ્યુએવો ફ્રિટો: ચપળ ધારવાળા આ તળેલી ઇંડા છે જે તળેલી કરવામાં આવ્યા છે .ક્યારેક તે ભોજનની ટોચ પર જાય છે અથવા તેના પોતાના પર પીરસવામાં આવે છે.