બેકડ સ્ટફ્ડ બટાકા પકવવા બટેટા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, પછી માંસ દૂર કરીને અને ખાટી ક્રીમ, બેકોન, અને પનીર જેવી સુસિયત તત્વો સાથે હરાવીને. આ ભરણને બટાકાની સ્કિન્સમાં પાછું લાવવામાં આવે છે અથવા પાઈપડ થાય છે, તે પછી ફૂગડા અને સોનેરી સુધી શેકવામાં આવે છે.
મોટા રુસેટ પકવવા બટાટા આ રેસીપી શ્રેષ્ઠ કામ. યુકોન ગોલ્ડ બટાકા પણ કામ કરતા નથી; તેમની ચામડી ખૂબ જ પાતળી હોય છે અને બટાટા સ્ટફ્ડ થઈને વિભાજીત થાય છે. તમે અન્ય ઘટકો પણ ઉમેરીને આ રેસીપી અલગ કરી શકો છો; કેટલાક રાંધેલા ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, અથવા તમે જે પનીરનો ઉપયોગ કરો છો તે પ્રકારમાં બદલાય છે.
આ રેસીપી ખરેખર સારી freezes. બટાકાને માત્ર કઠોર બેકોન અને પનીર મિશ્રણથી ભરો, તે પછી તેમને કૂકી શીટ પર 20 મિનિટ સુધી કૂલ દો. સ્થિર સ્ટફ્ડ બટાટા લપેટીને પ્લાસ્ટિકની વીંટી સાથે અને 4 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. ફ્રીઝિંગ પછી વાપરવા માટે, તેને 400 ° ફે પર થીજ સુધી 40 થી 50 મિનિટ સુધી શેક કરો અથવા જ્યાં સુધી બટાટા ગરમ હોય અને ટોપ્સ ભુરોથી શરૂ થાય ત્યાં સુધી.
આ બટાકા ભઠ્ઠી ચિકનથી લઈને માંસલાઉફ સુધી ઉનાળામાં ગ્રીલ પર રાંધેલા ટુકડા સાથે બધું જ સુંદર છે. તમને સંપૂર્ણ ભોજનની જરૂર છે તે ચપળ લીલો કચુંબર અથવા મીઠી ફળોની કચુંબર છે .
તમને જરૂર પડશે
- 6 પકવવા બટાકાની
- 2 tablespoons માખણ માખણ
- 1/4 કપ મૃદુ માખણ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 5 સ્લાઇસેસ
- બેકોન , કકરું રાંધવામાં આવે છે અને ભાંગી પડે છે
- 2 કપ કાપલી ચેhedર અથવા કોલ્બી ચીઝ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 375 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ખાતરી કરો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં છે.
- એક કાંટો સાથે બટાકાની ઘસરવું અને સોફ્ટ માખણ ના 2 tablespoons સાથે ઘસવું તેમને સારી રીતે કોટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર બરાબર બટાટા મૂકો અને 45 થી 55 મિનિટ સુધી અથવા તમારી આંગળીઓથી દબાવવામાં આવે ત્યારે બટાટા નરમ હોય ત્યાં સુધી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના બટાટા દૂર કરો અને 20 મિનિટ માટે વાયર રેક પર કૂલ દો.
- જ્યારે બટાકાને નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઠંડી હોય છે, કાળજીપૂર્વક તેમને અડધી લંબાઈમાં કાપીને. બટાકાની સ્કિન્સમાંથી રાંધેલા માંસને દૂર કરો, આશરે 1/4 "માંસ અને ચામડીના શેલ.
- મોટા મિકસ બાઉલમાં રાંધેલા બટાટા માંસને મૂકો. 1/4 કપ મૃદુ માખણ ઉમેરો અને સંયુક્ત સુધી હરાવ્યું. ખાટા ક્રીમ, બેકોન, પનીર, મીઠું, અને મરીમાં જગાડવો અને રુંવાટીવાળું સુધી 1 મિનિટ માટે હરાવ્યું.
- ચમચી અથવા બટાટાના મિશ્રણને પાઈપિકા સાથે છંટકાવ કરો. 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા બટાકાની કિનારે સોનેરી બદામી ચાલુ થવાની શરૂઆત થાય છે અને સહેજ પોર્ફ થાય છે. અથવા ઉપર નિર્દેશિત તરીકે તેમને સ્થિર.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 297 |
કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 43 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 165 મિ.ગ્રા |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 33 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 9 જી |