કોકો બટર અને કાચો કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું માખણ શું છે

કોકોઆ બટર ક્યાંથી આવે છે? તે કડક શાકાહારી છે અથવા તે ડેરી ઉત્પાદનો ધરાવે છે? ઘણાં વર્ષોથી કોકો બટર તમે એક ઘટક લેબલ પર વાંચ્યું હતું. આ દિવસોમાં, તે હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં વધુ અને વધુ સુંદર મીઠાઈઓ માટે પૉપ અપ કરે છે. આ પ્રિય પ્લાન્ટમાં આપણે ચોકલેટ કહીએ છીએ તે વધતા રુચિના તમામ ભાગ છે. અહીં કોકો બટરની સરળ વ્યાખ્યા અને તે વિશે વધુ માહિતી છે.

વ્યાખ્યા અને કોકો માખણ માટે ઉપયોગો

કોકો માખણ એક શુદ્ધ, સ્થિર ચરબી છે જે કોકોઆના દાળમાંથી બહાર આવે છે. તેને વનસ્પતિ ચરબી ગણવામાં આવે છે. તે પણ કડક શાકાહારી છે અને તેના નામમાં માખણ શબ્દનો ઉપયોગ કર્યા વગર તે કોઈ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ નથી. કોકો માખણ સામાન્ય રીતે બ્રોમા પ્રક્રિયા દ્વારા કાઢવામાં આવે છે, ગરમ રૂમમાં શેકેલા કોકો બીજના માખણને ટીપાં આપવી. આ દાળો પછી કોકો પાઉડરમાં મૂકે છે જ્યારે ચોકલેટ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ બનાવવા માખણનો ઉપયોગ થાય છે.

શુદ્ધ વનસ્પતિ ચરબી તરીકે, કોકો બટર રંગની સફેદ અને પોતાનું સોફ્ટ છે. તે સદીઓથી સફેદ ચોકલેટ તેમજ અન્ય ચોકલેટ બાર બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે આદર્શ કેન્ડી બાર ચપળતા પૂરી પાડે છે તે ઓરડાના તાપમાને એકસાથે ધરાવે છે. તેમાં હળવા ચોકલેટનો સ્વાદ અને સ્વાદ હોય છે અને માત્ર ચોકલેટમાં મળેલી કેફીન, થિયોબ્રોમેઇન અથવા પોષકતત્વો તત્વોના માત્રામાં તે માત્રા કરે છે.

કોકો માખણ સૌંદર્ય સંભાળ ઉત્પાદનો માટે આદર્શ છે કારણ કે તે ઓરડાના તાપમાને ઘન રહે છે અને તેમાં કુદરતી રીતે બનતું એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે રોશનીને અટકાવે છે, તેને વર્ષનો શેલ્ફ જીવન આપતા હોય છે.

તે કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા અને સુખેથી રીતે ત્વચા પર પીગળે છે.

કોકો માખણ સેલ્વો, લોશન, લિપ મલમ અને કેટલાક મેકઅપ માટે આદર્શ છે. કારણ કે તે નોટોસ્ક્સિક છે અને શરીરનું તાપમાન પીગળે છે, તે દવાઓ પહોંચાડવા તબીબી પુરવઠો માટેનો આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

આ કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું તફાવત

તાજેતરનાં વર્ષોમાં, ઉત્પાદકો કાચા ખાદ્ય પદાર્થોના વધતા જતા રસને જાળવી રાખવા માટે કાચા કોકોમાંથી બટેટા માખણ બનાવવામાં આવ્યા છે.

સાર એ જ છે, પરંતુ તાપમાન 1.5 એફ કરતાં વધી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રક્રિયા ધીમી છે

કોકો અને કોકો વચ્ચે જોડણીમાં તફાવતનું કારણ સંભવતઃ કાચા foodists વર્ષોથી પ્રોડક્ટ લેબલ્સ પર જોવા મળ્યા છે . શેકેલા બીન પ્રોડક્ટ્સથી અલગ પાડવા કાચો ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ માટે કોકોઆ હંમેશા પસંદગીનો શબ્દ છે.

તમારી કોકો માખણ વંચિત છે?

કોકો માખણ ભાવમાં વધારો કરી રહ્યો છે, અને પરિણામે, અવેજી ચરબીઓને 100 ટકા કોકો બટર સાથે બનાવવામાં આવતી ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવી શકે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, ચોકલેટને માત્ર કોકો બટરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જ્યારે યુરોપિયન યુનિયનમાં, ચિકિત્સક તરીકે ઓળખાતી અવેજી ચરબીમાં પાંચ ટકાથી વધુ ઉત્પાદનનો સમાવેશ થવો જોઈએ. સામાન્ય ચરબી કે જે અવેજીમાં છે તે નારિયેળનું તેલ અથવા પામ તેલ છે કારણ કે તે ઓરડાના તાપમાને ઘન પદાર્થ પણ છે.