ચાઇનીઝ નવું વર્ષ ઉજવણીમાં ફૂડ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. ચીની નવા વર્ષની ઉજવણીમાં મોતીના દડાને વારંવાર આપવામાં આવે છે. રાઉન્ડ મીટબોલ રિયુનિયનનું સૂચન કરે છે, અને પરંપરાગત રીતે આ સમય પરિવારો સાથે આવે છે. ઇંડા રોલ્સ (વસંત રોલ્સ) પણ લોકપ્રિય છે-રોલ્સ 10-ઔંશના સોનાની બાર સાથે આવેલાં હોવાથી તેઓ સંપત્તિનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. અને તમે ઘણીવાર નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ, ખાસ કરીને ઉત્તરી ચાઇનામાં ડુપ્પીંગ બનાવવા સાથે પરિવારોને શોધી શકશો.
વધુ ચિની નવું વર્ષ રેસિપિ
06 ના 01
જિયાઓજી ડુપ્લિંગ્સલિસા લિન્ડેર / ડોર્લિંગ કિનર્સલી / ગેટ્ટી છબીઓ ઉત્તરી ચાઇનામાં, મધ્યાહ્તી પછી આનંદ માણવા માટે ચિની નવું વર્ષ તૈયાર કરવા પહેલાં પરિવારો રાત્રે પસાર કરે છે આદુ સોયા સ્કિનીંગ સૉસ સાથે જીઆઓઝી ડમ્પિંગની સેવા આપે છે
06 થી 02
વસંત રોલ્સજોસેફ પેરાલેસ / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ વસંત રોલ્સ સંપત્તિનું પ્રતીક છે કારણ કે તેમનો આકાર અને રંગ લાંબુ સોનાની બાર જેવું લાગે છે. આ વસંત રોલ્સ બાર્બેક્યુડ પોર્ક અને શાકભાજીથી ભરવામાં આવે છે.
06 ના 03
પર્લ બોલ્સફેઇફેઇ કુઈ-પાઓલુઝો / ગેટ્ટી છબીઓ ચીની નવા વર્ષની ઉજવણીમાં મોતીના દડાને વારંવાર આપવામાં આવે છે. રાઉન્ડ મીટબોલ રિયુનિયનનું સૂચન કરે છે, અને પરંપરાગત રીતે આ સમય પરિવારો સાથે આવે છે.
06 થી 04
લેટીસ આવરણjjpoole / ગેટ્ટી છબીઓ લેટીસ માટે કેન્ટનીશ શબ્દ વધતી નસીબ જેવી લાગે છે, તેથી લેટીસની સેવા આપવા માટે તે સામાન્ય છે, અન્ય નસીબદાર ખોરાકથી ભરપૂર છે. આને વધુ સાંકેતિક વાનીમાં ફેરવવા માટે, ચિકન માંસ માટે સૂકવેલા ઓયસ્ટર્સ (સૂકાયેલા છીપને "સારા" માટે શબ્દ જેવી લાગે છે)
05 ના 06
પોટસ્ટિકર્સહિથિશુ કિગાવા / ગેટ્ટી છબીઓ આ સ્વાદિષ્ટ પૅન-તળેલી ડમ્પ્લિંગ્સ ચીની નવું વર્ષ ઉજવણી માટે સંપૂર્ણ છે. આદુ , ગરમ મરચું તેલ અથવા ડમ્પિંગ સ્કિબિંગ સોસ સાથે સોયા સોસ સાથે પોટસ્ટીકર્સની સેવા આપો
06 થી 06
યુઆનક્સિયુ ડુપ્લીંગ્સIMAGEMORE કો, લિમિટેડ / ગેટ્ટી છબીઓ પરંપરાગત રીતે, આ ડમ્પલિંગને ચાઇનીઝ ન્યૂ યરના મોસમના અંતિમ દિવસ તરીકે દર્શાવતા ફાનસ ફેસ્ટિવલ પર સેવા અપાય છે.