બેકોન અને ચોકલેટ દારૂનું ચોકલેટ બારમાં એક નવો ટ્રેન્ડ છે, અને હવે તમે ઘરે આ અશક્ય જોડી બનાવી શકો છો! અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ કડક બેકોનની હિસ્સા સાથે સ્ટડેડ છે અને ચોકલેટ બેકોન છાલ બનાવવા માટે નાના ચોકમાં કાપી છે. તે મહત્વનું છે કે જ્યાં સુધી તે કડક ન હોય ત્યાં સુધી બેકનને તળવામાં આવે છે કારણ કે કડક ટેક્સચર સ્વાદને સુધારે છે અને અંતિમ કેન્ડીની રચના - બેકોનની સૂપવાળી સ્ટ્રીપ્સ ખૂબ અદૃશ્ય છે!
તમને જરૂર પડશે
- 12 ઔંસ અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- 7 મોટી સ્ટ્રીપ્સ બેકોન (કકરું સુધી તળેલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- તેને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે અસ્તર કરીને પકવવાની શીટ તૈયાર કરો અને હવે તે માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકી અને માઇક્રોવેવમાં એક મિનિટની ઇન્ક્રીમેન્ટમાં ઓગાળવા સુધી ચોકલેટને ગરમ કરો, ઓવરલેટીંગ અટકાવવા માટે દરેક મિનિટ પછી stirring કરો.
- જ્યારે ચોકલેટ ગલન થાય છે, નાના ટુકડાઓમાં બેકન સ્ટ્રીપ્સનો વિનિમય કરવો. છાલ ટોચ પર વાપરવા માટે બેકન લગભગ એક તૃતીયાંશ દૂર કરવા માટે સુયોજિત કરો.
- એકવાર ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે અને સરળ હોય, તો અદલાબદલી બેકોનના બાકીના બે-તૃતીયાંશ ભાગમાં જગાડવો, અને જગાડવો ત્યાં સુધી બેકોન બિટ્સ સારી રીતે સામેલ છે.
- તૈયાર પકવવા શીટ પર ચોકલેટને રેડવું, અને ઓફસેટ સ્પેટુલા અથવા છરી સાથે, તેને એક પાતળા સ્તરમાં 1/4 "હાઇ. જ્યારે ચોકલેટ હજુ ભીનું હોય છે, ત્યારે આરક્ષિત વિનિમય બેકોન સાથે સરખે ભાગે છંટકાવ કરવો અને સપાટી પર તેને વળગી રહેવું નરમાશથી દબાવો.
- લગભગ 30 મિનિટ, ચોકલેટ સેટ કરવા માટે બેકોન છાલ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો. એકવાર સેટ કર્યા પછી, તેને હાથમાં નાના અસમાન ટુકડાઓમાં તોડી નાખો અને તરત જ સેવા આપો.
ચોકલેટ બેકન બાર્ક રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં એક સપ્તાહ સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 174 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 27 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |