01 ના 07
અર્ધ ઇંચ જાડા કાપી નાંખ્યું સાથે શરૂ કરો
½-inch જાડા સ્લાઇસેસ સાથે પ્રારંભ કરો ફોટો © ડેનિલો અલફારો ½-inch જાડા સ્લાઇસેસ સાથે પ્રારંભ કરો
અલ્ટુમેટ કટ (બરોબરીત અલ-યુ-મીટ) બનાવવાનું પ્રથમ પગલું એ તમારા ઉત્પાદનને કાપવા (આ કિસ્સામાં હું જેકમાનો ઉપયોગ કરું છું) ½-ઇંચ સ્લાઇસેસમાં અને 2 થી 3 ઇંચ લાંબી છે.
07 થી 02
સ્ક્વેર બંધ અને કાપો અર્ધ લંબાઈની દિશામાં
સ્ક્વેર બંધ અને કાપો અર્ધ લંબાઈની દિશામાં ફોટો © ડેનિલો અલફારો સ્ક્વેર બંધ અને કાપો અર્ધ લંબાઈની દિશામાં
કિનારીઓ પર સ્ક્વેર બંધ કરો, અને પછી તમે તેને અડધો લંબાઈને કાપીને, સપાટ ટુકડાઓ, ½ ઇંચ પહોળું અને ¼ ઇંચ જાડા આપીને જઈ રહ્યાં છો.
03 થી 07
દરેક અન્ય ટોચ પર તે ફ્લેટ પિસીસ સ્ટેક
દરેક અન્ય ટોચ પર તે ફ્લેટ પિસીસ સ્ટેક. ફોટો © ડેનિલો અલફારો દરેક અન્ય ટોચ પર તે ફ્લેટ પિસીસ સ્ટેક
કારણ કે તેઓ ફ્લેટ છે, તમે થોડાક તેમને સ્ટેક કરી શકો છો - કદાચ 3 અથવા 4 એક સમયે. શું તમે આગળ ધારી શકો છો?
04 ના 07
હવે સ્ટેકની મધ્યમાં લંબાઈની લંબાઈ કપાવી દો
સ્ટેકની મધ્યમાં લંબાઈની લંબાઈ કટ કરો. ફોટો © ડેનિલો અલફારો હવે સ્ટેકની મધ્યમાં લંબાઈની લંબાઈ કપાવી દો
હા, તે સાચું છે: અમે સમગ્ર સ્ટેકને મધ્યમાં જમવા માટે જઇ રહ્યા છીએ. આ જેમ ચોકસાઇ કાર્ય માટે તમારા રસોઇયાના છરીની ટીપનો ઉપયોગ કરો.
05 ના 07
બ્લેડ બધા વે મારફતે દોરો
બ્લેડ બધા વે મારફતે દોરો. ફોટો © ડેનિલો અલફારો બ્લેડ બધા વે મારફતે દોરો
સ્ટેકની સમગ્ર લંબાઈ અને જાડાઈ દ્વારા બ્લેડની ટોચને ઘટાડીને ચાલુ રાખો.
06 થી 07
એક ઉમદા, સ્ટેડી હેન્ડનો ઉપયોગ કરો
એક ઉમદા, સ્ટેડી હેન્ડનો ઉપયોગ કરો ફોટો © ડેનિલો અલફારો એક ઉમદા, સ્ટેડી હેન્ડનો ઉપયોગ કરો
સાવચેત રહો - આ ભાગ છે જ્યાં તમારા છરીને સૌથી વધુ કાપવાની શક્યતા છે
07 07
સમાપ્ત અલુમેટ કટ
સમાપ્ત અલુમેટ કટ ફોટો © ડેનિલો અલફારો સમાપ્ત અલુમેટ કટ
આ એલ્યુમેટ છરી કટ પગલાં ¼ ઇંચ × ¼ ઇંચ × 2½ -3 ઇંચ તે ભવ્ય નથી? આ એલોમેટ અન્ય રાંધણ છરી કટ માટે શરૂ બિંદુ છે, નાના પાસા રમવા.