તાજા લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા, ટેટેલિનિ અને અન્ય ભરાયેલા તાજા પાસ્તા માટે ભરવા માટે આ રિકોટાની ચીઝ અને સ્પિનચનો ઉપયોગ કરો.
જો તમે બેકોનનો સ્મોકી સ્વાદ પસંદ કરો, તો સ્પિનચ અને પ્રોસીટ્યુટો અથવા પેન્સીટ્ટા ભરણમાં ભરવાનો પ્રયાસ કરો. સ્પિનચ તમારી વસ્તુ નથી? સ્પિનચની જગ્યાએ સ્વિસ ચર્ડ અથવા કાલાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 10 ઔંસ સ્પિનચ (સાફ અને સુવ્યવસ્થિત)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 કપ ricotta ચીઝ (પ્રાધાન્ય તાજી, દંડ સ્ટ્રેનર માં થોડી મિનિટો માટે drained)
- 1 કપ પરમેસન પનીર (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- મીઠું (સ્વાદ માટે)
- કાળા મરી (સ્વાદ માટે તાજી જમીન)
- 1/2 ચમચી જાયફળ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્પિનચને ઉકળતા મીઠાના પાણીના મોટા શાક વઘારવા માટે ભૂંસી નાખવા. તેને 30 સેકંડ પછી દૂર કરો. ડ્રેઇન, કૂલ, અને વિનિમય વિનિમય કરવો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, ઇંડા, રિકોટા પનીર, પરમેસન પનીર, મરી અને જાયફળ સાથે સ્પિનચને ભેગા કરો . જો જરૂરી હોય તો સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો
- પાસ્તાને તાત્કાલિક ભરવા માટે, અથવા ઉપયોગ કરતા પહેલા 1 દિવસ સુધી ઠંડું કરો.
સ્પિનચ અને પ્રોસ્કીટ્ટો અથવા પેન્સીટ્ટા ભરણ ફેરફાર
આ સ્પિનચના સ્થાને સ્વિસ ચર્ડ અથવા કાલ સાથે સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે.
આ ricotta ચીઝ ભૂલી જવું
- સ્પિનચને બરબાદી કરવી અને કાપી નાખ્યા બાદ, મોટા ચિકિત્સકમાં 2 ચમચી માખણ અથવા ઓલિવ તેલને 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ સાથે ગરમ કરો.
- જ્યારે લસણને નરમ પાડે છે, ત્યારે સ્પિનચમાં જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન, પછી ઠંડી અને 1 મોટી ઇંડામાં જગાડવો, 1 કપ તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, અને 1/2 ચમચી તાજી લોખંડની જાળીદાર જાયફળ.
- લસણ સાથે રાંધવામાં આવે છે તે 2 ચમચી નાજુકાઈના પ્રોસિટ્યુટો અથવા પેન્સીટામાં જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો સીઝનીંગને વ્યવસ્થિત કરો કૂલ કરો અને પાસ્તા ભરો અથવા 1 દિવસ સુધી ઠંડું કરો.
સોર્સ: માર્ક બીટમેન (મેકમિલન) દ્વારા "કેવી રીતે બધું કૂકવું"
વધુ તાજા પાસ્તા ફિલિંગ્સ
- સ્વિસ Chard-Ricotta Tortellini રેસીપી: આ સરળ રેસીપી માત્ર પાંચ ઘટકો વત્તા મીઠું સાથે બનાવવામાં આવે છે યાદ રાખો કે જ્યારે તાજા પાસ્તા ભરીને ડૂબી જાય તો તે ઉકળતા પાણીમાં વિસ્ફોટ થશે અને તમે તે બધા સ્વાદિષ્ટ ભરણ ગુમાવશો.
- Cappelletti ચિકન ભરણ રેસીપી : આ "થોડી ટોપી" જમીન ચિકન, ricotta અને Parmesan ચીઝ અને લીંબુ ઝાટકો એક પેસ્ટ સાથે ભરવામાં આવે છે.
- સ્ક્વૅશ અને પીઅર રેવિઓલીની રેસીપી : આ અસામાન્ય ભરણમાં બટરનટ સ્ક્વોશ અને નાશપતીનો ધરતી અને મીઠો સ્વાદોનો સમાવેશ થાય છે જે તાજા લેમોલિ પાસ્તામાં સ્ટફ્ડ છે. પેકન્સ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર છંટકાવ સાથે સમાપ્ત થાય છે જે લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા એક માખણ અને વનસ્પતિ ચટણી કપડાં પહેરે.
- કોળુ ભરવું રેસીપી : પિરામિડ તરીકે ઓળખાતા રેવિયોલીના આ પોલિશ સંસ્કરણમાં, એક કોળાનું મિશ્રણ ટેન્ડર કણક ભરે છે સફેદ-વાઇન અથવા ઋષિ-ક્રીમ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તેઓ સુગંધી પદાર્થ હોઈ શકે છે અને કુકાઇનર્સની ખાંડ સાથે ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા કાંતેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 24 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 22 એમજી |
| સોડિયમ | 53 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |