મને બૅમિયા બનાવવાનું ગમે છે, પરંતુ તાજા ઓકરા તૈયાર કરવા માટેનો સમય ખરેખર વપરાશમાં છે. ઉપરાંત, તે બજાર પર સરળતાથી ઉપલબ્ધ નથી. બેમિયામાં ફ્રોઝન ઓકરાનો ઉપયોગ ખરેખર સમય પર કાપતો હોય છે, પરંતુ સ્વાદને સમાધાન કરતા નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સ્ટયૂ બીફ, 1/2 ઇંચ સમઘનનું કાપી
- 1 ફ્રોઝન ઓકરાના 10-ઔંશ પેકેજ (બ્રેડ્ડ નથી)
- 1 15 ઔંશ કચડી ટમેટાં અથવા ટમેટા ચટણી ની કરી શકો છો
- 1 પીળો ડુંગળી અદલાબદલી
- 2 ચમચી લસણ નાજુકાઈના
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 3 ક્વાર્ટ પોટમાં સ્ટયૂ બીફ, ડુંગળી, લસણ, મીઠું અને મરી મૂકો. આવરેલો પાણી ઉમેરો ઉકળતા અને આવરણ માટે ગરમી ઘટાડવા, એક બોઇલ લાવો. સણસણવું ત્યાં સુધી માંસ ટેન્ડર છે, લગભગ 30 મિનિટ.
- જ્યારે માંસ ટેન્ડર છે, ઓકરા ઉમેરો. એકવાર ઓકરા ટેન્ડર થવાનું શરૂ કરે છે, આશરે 10 મિનિટ, કચડી ટમેટા / ટમેટા સોસમાં 1 નું ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી શકો છો. ચટણી તે કૂક્સ તરીકે વધારે જાડું હશે.
- નીચા પર એક કલાક વિશે સણસણવું ચાલુ રાખો.
- એક કચુંબર, અને પિટા બ્રેડ સાથે રાંધેલા સફેદ ચોખા ઉપર સેવા આપો.
સેવા આપે છે 4
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 308 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 164 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |