સીડલેસ રાસબેરિ જામ અને થોડો નારંગીનો રસ અને સરકો આ સરળ ચિકન સ્તનો માટે એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવે છે.
અમે ચિકન અને ઉકાળવા લીલા કઠોળ સાથે આ ચિકન પ્રેમભર્યા, પરંતુ તેઓ નૂડલ્સ અથવા બેકડ બટાટા તેમજ સાથે મહાન હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 બોનસલેસ ચિકન સ્તન અર્ધભાગ
- 1 થી 2 ચમચી ઓલિવ તેલ (કોટ પાન માટે)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 નાની ડુંગળી (અડધા અને પતળા કાતરી)
- 4 tablespoons લાલ વાઇન સરકો (અથવા રાસબેરિનાં અથવા દાડમ આવરિત સરકો વાપરો)
- 4 ચમચી મકાઈ સીરપ (અથવા લીલેની ગોલ્ડન સિરપ)
- 1/3 કપ નારંગીનો રસ
- 1/2 કપ વાયરલેસ ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ
- 1 થી 2 ચમચી માખણ
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ રાસબેરિઝ (સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્લાસ્ટિકની વીંટીની ચાદરો વચ્ચે ચળકતાના સ્તનોને પણ પાતળાં કાપીને બનાવવા માટે 1/4 થી 1/2-ઇંચની જાડાઈ અથવા સ્લાઇસ ચિકન સ્લાઇસેસમાં ધીમે ધીમે પાઉન્ડ કરો.
- મોટી નોનસ્ટિક સ્કિલલેટમાં ઓલિવ ઓઇલને મધ્યમ હાઇ હીટ પર ગરમ કરો.
- મીઠું અને મરી સાથે ચિકન છંટકાવ અને પછી કોટ માટે લોટ માં ડૂબવું.
- લગભગ 4 થી 6 મિનિટ સુધી બન્ને બાજુઓ પર નિરુત્સાહી સુધી, ચિકનના સ્તનોને વણાટ કરો. ચિકનને એક પ્લેટમાં દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ડુંગળીના ટુકડાને સ્કિલેટમાં ઉમેરો અને તેમને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- એક નાની વાટકીમાં સરકો, મકાઈની ચાસણી, નારંગીનો રસ અને જામ ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો આ skillet માં રેડવાની અને સણસણવું લાવવા. સહેજ ઘટાડવા માટે લગભગ 2 મિનિટ માટે સણસણવું
- ચિકનને દાંડી પર પાછું ઉમેરો, ગરમી ઓછી કરો, કવર કરો, અને લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા ચિકન દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. ઓગાળવામાં સુધી ચટણી માં માખણ જગાડવો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1480 |
કુલ ચરબી | 83 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 35 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 430 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 849 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 134 ગ્રામ |