ઈંડાનો તળેલી ચોખા માટે આ રેસીપી રીડર દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. સાઇડ ડિશ તરીકે 4-5 ને સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ઇંડા
- 2 ચમચી એશિયન તલ તેલ
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 3 કપ શેકેલા ચોખા (200 ગ્રામ, 7 ઔંસ રસોઈ પહેલા શુષ્ક વજન)
- 100 ગ્રામ / 4 ounces સ્થિર વટાણા (defrosted)
- 4 વસંત ડુંગળી (લીલા ડુંગળી), ઉડી અદલાબદલી
- 100 ગ્રામ / 4 ઔંસ બીન સ્પ્રાઉટ્સ
- 1 થી 2 ચમચી સોયા સોસ
- ગ્રાઉન્ડ સફેદ મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નાની વાટકીમાં ઈંડું અને તલનું તેલ હરાવ્યું.
2. વનસ્પતિ તેલને મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ઝળહળતું હોય છે અને લગભગ ધુમ્રપાન કરે છે ત્યારે ચોખા અને જગાડવો-ફ્રાય 3 થી 4 મિનિટ સુધી ઉમેરો કરે છે, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ગરમ થતું નથી.
3. વટાણા, વસંત ડુંગળી અને બીન સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો . આશરે 3 મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય, સતત ચોખા ચાલુ કરો.
4. સોયા સૉસ અને મરી સાથે સારી સિઝન, પછી તે એક બાજુ પર દબાણ કરો.
પાનની બીજી બાજુ પર કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડું રેડવું અને સેટ કરવા માટે લગભગ 10 સેકન્ડ છોડી દો.
6. એક chopstick મદદથી , ઇંડા આસપાસ ભંગ તે તોડી અને પછી ચોખા સાથે આસપાસ ટૉસ. વધુ મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય અને સેવા આપે છે.
કૂકના નોંધો: અદલાબદલી હેમ અથવા રાંધેલા પ્રોન જેવા વધારાના ઉમેરવા માટે મફત લાગે.
આ રેસીપી એક વાચક દ્વારા સબમિટ કરવામાં આવી હતી, "મામા ચુ ચા."
વધુ ફ્રાઇડ રાઇસ રેસિપિ
મુખ્ય ચિની રેસીપી ફાઇલ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 532 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
| સોડિયમ | 126 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 98 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |