શાકભાજી સાથે કેનેડીયન ચીઝ સૂપ

વેલ્વેવેટા પનીર આ એક સરળ સૂપ બનાવે છે, પરંતુ તમે ભાગ તીક્ષ્ણ Cheddar ચીઝ અવેજી શકે છે. અથાણાંવાળા જલાપેનો રિંગ્સ અથવા શેકેલા લાલ મરીના સ્ટ્રિપ્સથી સૂપને સુશોભન કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 કપ માખણ
• 1 કપ ગાજર (1/8-inch ડાઇસમાં કાપો)
• 1/2 કપ સેલરી (1/8-inch ડાઇસમાં કાપો)
• 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 6 ચમચી લોટ
• 3 કપ ચિકન સૂપ
• 3 કપ અડધા અને અડધા
• 2 પાઉન્ડ વેલિયેટા પનીર (નાના સમઘનનું કાપી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા, સમારેલી)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અથાણું Jalapeno સ્લાઇસેસ અથવા શેકેલા લાલ ઘંટડી મરી સ્લાઇસેસ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. માધ્યમ-નીચી ગરમી પર સ્ટોકપૉટ અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માખણ ઓગળે. ગાજર, ડુંગળી, અને સેલરીને એક જ સમયે અને ટેન્ડર સુધી નહીં.
2. લોટ ઉમેરો અને જગાડવો ત્યાં સુધી લોટને માખણમાં ભેળવવામાં આવે છે.
3. કૂક સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ ભુરો રંગ (એક પ્રકાશ રોક્સ) ચાલુ કરવા માટે શરૂ થાય છે.
4. ગરમીને મધ્યમથી ઊંચી બનાવો અને એક સમયે ચિકન સૂપ થોડો ઉમેરો. એક જાડા આધાર સુધી ઝટકવું સુધી રાંધવા અને જગાડવો ચાલુ રાખો.

1. અડધા અને અડધા ઉમેરો, તે ઉકળવા દો ન કાળજી રાખો.
2. પનીર ઉમેરો, ત્યાં સુધી stirring સુધી સમઘનનું ઓગાળવામાં આવે છે. ખૂબ જાડા હોય તો, અડધો અડધો અથવા થોડો દૂધ પાતળામાં ઉમેરો.
3. જસ્ટ ઉમેરો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સેવા આપતા પહેલાં જલાપેનો મરીના સ્લાઇસેસ અથવા શેકેલા લાલ ઘંટડી મરીના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ફૂલકોબી અને ચીઝ સૂપ, ધીમો કૂકર

ચિલી ચીઝ સૂપ રેસીપી

બ્રોકોલી ચીઝ સૂપ

સરળ ચીઝ બ્રોકૂલી સૂપ રેસીપી, ધીમો કૂકર

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	534
કુલ ચરબી	35 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	22 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	110 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	2,318 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	29 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	28 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)