તમારા પોતાના મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બનાવવા ઝડપી અને સરળ છે! જો તમે ક્યારેય કોઈ વાનગીનો ઉપયોગ કર્યો હોય જે કોન્સેન્સ્ડ દૂધની માંગ કરે છે, ખાલી ખાલી કોઠાર શેલ્ફ દ્વારા નાબુદ કરવા માટે, તમારે આ રેસીપીની જરૂર છે 5 મિનિટમાં મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો બેચ લગાડવો, અને તેને પકવવા અથવા કેન્ડી બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો. તમને જરૂર ચાર ઘટકો અને બ્લેન્ડરની જરૂર છે, અને તમે આ પકવવાના મુખ્ય માત્ર થોડી મિનિટોમાં કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ઇન્સ્ટન્ટ નોનફેટ ડ્રાય દૂધ
- 2/3 કપ ખાંડ
- 1 / 3-1 / 2 કપ પાણી (ઉકળતા)
- 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૂકી દૂધ, દાણાદાર ખાંડ, ઉકળતા પાણીના 1/3 કપ અને બ્લેન્ડરમાં ઓગાળવામાં માખણ મૂકો.
- બધા ઘટકો ભેગા કરો ત્યાં સુધી તેઓ સરળ હોય છે, બ્લેન્ડરની બાજુઓને ક્યારેક ક્યારેક સ્ક્રેપ કરીને તમામ શુષ્ક ઘટકો સામેલ કરવામાં આવે છે.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં સામાન્ય રીતે જાડા, સિરપાયરી સુસંગતતા હોય છે, પરંતુ જો તમારી હોમમેઇડ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ખૂબ સરળતાથી રેડવાની વધારે જામી હોય તો, અન્ય સ્પૂંડ અથવા બે ઉકળતા પાણી અને મિશ્રણને ઉમેરવું ઉમેરો. જ્યાં સુધી તમે સુસંગતતા સાથે ખુશ ન થાવ ત્યાં સુધી પાણીને સમાયોજિત કરો.
- તમારા હોમમેઇડ મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ તરત જ કરો, અથવા રેફ્રિજરેટરમાં તેને 5 દિવસ સુધી હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો. જ્યારે તે રેફ્રિજરેશન હોય ત્યારે તે ઘટ્ટ થઈ જાય છે પરંતુ જ્યારે ઉષ્ણતામાન અને ઓરડાના તાપમાને લાવવામાં આવે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 162 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
| સોડિયમ | 457 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |