સરળ એલમન્ડ પેસ્ટ રેસીપી

આ સરળ બદામ પેસ્ટ એ હોમમેઇડ બદામની પેસ્ટની રીત છે જે ફક્ત ચાર ઘટકો અને ખોરાક પ્રોસેસરની જરૂર છે. આ તાજી, મીંજવાળું બદામ પેસ્ટની અજમાવવા પછી, તમે તેને ફરીથી સ્ટોરમાંથી ક્યારેય ખરીદશો નહીં

બર્મન પેસ્ટ એ માર્ઝિપન અને અન્ય ઘણા યુરોપીય શૈલીના કેન્ડી અને પેસ્ટ્રીઓમાં કી ઘટક છે. સ્ટોર્સમાં ખરીદવું તે મોંઘુ હોઈ શકે છે, પરંતુ ઘર પર કરવાનું સરળ છે. તમારે બ્લાન્ક્ડ બદામની જરૂર પડશે (જે તમે આ સૂચનોને અનુસરીને પોતાને નિખારવી શકો છો) અને આ રેસીપી માટે મોટા ખોરાક પ્રોસેસર. જો કાચા ઇંડા સફેદ ચિંતિત છે, તો તમે કરિયાણાની દુકાનોમાં એક ગાદીમાં મળેલી જીસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ ઈંડાનો સફેદ ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1.5 સમગ્ર કપ
• બ્લાન્ક્ડ બદામ
• 1.5 પાઉડર ખાંડ કપ, sifted
• 1 મોટી ઇંડા સફેદ, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં, ઓરડાના તાપમાને
• વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી બદામ અર્ક

તે કેવી રીતે બનાવો

1. સ્ટીલના બ્લેડ સાથે ફીટ કરવામાં આવેલા મોટા ખોરાકના પ્રોસેસર (ઓછામાં ઓછા 7 કપમાં વોલ્યુમ) માં પાવડર ખાંડના આખા બ્લાન્ક્ડ બદામ અને 1/2 કપ મૂકો. બદામ અને ખાંડ પર પ્રક્રિયા કરો ત્યાં સુધી બદામ ખૂબ ઉડી જમીન છે, પ્રોસેસર વાટકી બાજુઓ ઉઝરડા માટે સમયાંતરે અટકાવ્યા. આ બદામ બદામ માખું માં દેવાનો ના બદામ રોકવામાં મદદ કરશે, પરંતુ હજુ પણ overprocessing વિશે સાવચેત રહો.
2. એકવાર બદામ ખૂબ જ ઉડી છે, બાકીના પાવડર ખાંડ અને પલ્સને ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે બદામની જમીનમાં મિશ્રિત ન થાય.

1. પ્રોસેસર બંધ કરો અને ઇંડાનો સફેદ અને બદામનો અર્ક ઉમેરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. પ્રોસેસરને પાછું ચાલુ કરો અને બદામની પેસ્ટ પર પ્રક્રિયા કરો જ્યાં સુધી તે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં ભેગું થતું નથી.
2. જો તે ખૂબ જ ભેજવાળા લાગે છે, થોડો વધુ પાઉડર ખાંડ ઉમેરો, એક સમયે spoonful, ત્યાં સુધી તે સરળ છે
3. તમે એકવાર બદામની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા પછીની તારીખે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી અને પછી તેને ઝિપ ટોપ બેગમાં સંગ્રહિત કરો. આ રીતે આવરિત, ફ્રીઝરમાં રેફ્રિજરેટરમાં અથવા 6 મહિનામાં બદામની પેસ્ટ 3 મહિના સુધી રાખી શકાય છે. વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં બદામ પેસ્ટને ઓરડાના તાપમાને લાવવાની ખાતરી કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	130
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	26 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	14 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)