તમે Crockpot શેકેલા શાકભાજીઓ માટે આ સરળ રેસીપી કોઈપણ હાર્ડ રુટ શાકભાજી ઉપયોગ કરી શકે છે જો તમે શાકાહારી હોવ તો શેકેલા શાકભાજીની પ્લેટની જેમ કંઈ નથી, અથવા જો તમે ભઠ્ઠીમાં ચિકન, ટુકડો અથવા માંસના માંસ સાથે આવવા માંગો છો. જો તમે શેકેલા રાત્રિભોજન કરી રહ્યા હોવ તો તે અદ્ભુત છે; પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બન્ને પૅનને પૉપ કરો શેકેલા રુટ શાકભાજી શિયાળામાં ક્લાસિક સાઇડ ડીશ હોય છે, અને તે અદ્ભુત હોય છે જ્યારે બજાર પર બીજું કંઈ તાજું દેખાય નહીં અથવા તમે શોધી શકો છો તે ટેન્ડર શાકભાજી આયાત કરે છે.
માત્ર આ રેસીપી માં હાર્ડ રુટ શાકભાજી વાપરો જો તમે શતાવરીનો છોડ, લીલા કઠોળ અથવા લાલ ઘંટડી મરી જેવા નરમ veggies ઉપયોગ કરો છો, તેઓ આ લાંબા રસોઈ સમય દરમિયાન માર્ગ ખૂબ નરમ બની રહેશે. અન્ય સારી પસંદગીઓમાં શક્કરીયા, યૂકોન ગોલ્ડ બટાકા, ક્રીમર બટાટા, સલગમ અથવા રુટબાગનો સમાવેશ થાય છે. ખાતરી કરો કે બધી જ શાકભાજી એક જ કદના કાપવામાં આવે છે જેથી તે એક જ સમયે રાંધે. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર, શાકભાજીને છાલ કરી શકો છો અથવા નહીં.
રુટ શાકભાજી ખૂબ મીઠો બની જાય છે જ્યારે તેઓ લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરે છે કારણ કે ગરમીમાં કારામેલાઇઝ થાય છે અને શાકભાજીમાં સ્ટાર્ચ ખાંડમાં ફેરવે છે. આ પ્રકારની વાનગીને લોકો દ્વારા પણ પ્રેમ કરવામાં આવશે જેઓ શાકભાજીઓને પસંદ નથી કરતા!
આ રેસીપી એક ઊંડા વાનગીમાં સેવા આપે છે કે જે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હૂંફાળું છે તે સરળ, સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને દિલાસા છે. આ રેસીપી ફાઇબર, વિટામીન એ અને સી, અને ફાયટોકેમિકલ્સ એક સારી રકમ પૂરી પાડે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ બાળક ગાજર અથવા નિયમિત ગાજર, હિસ્સામાં કાપી
- 4 રાસેટ બટાટા, ઝાડી, 1-1 / 2 "ટુકડાઓમાં કાપી
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 tablespoons પાણી
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ગાજર, બટેટાં, ડુંગળી, લસણ, પાણી, ઓલિવ તેલ , મીઠું અને મરીનો 3-4 ક્વાર્ટ ક્રેકપોટમાં ભેગું કરો અને ભેગા થાવ. જો તમે પાતળો સંપૂર્ણ ગાજર શોધી શકો છો, તેમને કાપી નાખો, પરંતુ તેમને ધીમા કૂકરના સમગ્રમાં ઉમેરો. જો તમે તેમને થોડો ટ્રીટ કરો છો તો તમે કેટલાક ગ્રીન ટોપ્સમાં પણ છોડી શકો છો જો તમને ઘણું લસણ ગમતું હોય, તો વધુ ઉમેરો. તમે તમારી સ્વાદને અનુરૂપ શાકભાજીના પ્રમાણને અલગ કરી શકો છો અને તમે કરિયાણાની દુકાનમાં શું શોધી શકો છો.
2. ક્રેકપોટને કવર કરો અને 7-9 કલાક માટે નીચામાં રસોઇ કરો અથવા કાંટો સાથે વીંધેલા શાકભાજી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી. જો તમારી પાસે નવી, ગરમ રસોઈ ક્રૉકપોટ હોય, તો શાકભાજી પાંચ કે છ કલાક પછી થઈ શકે છે. જો તમે વધુ ચુસ્ત-ટેન્ડર હોવા ઇચ્છતા હો તો તમે લગભગ પાંચ કે છ કલાકમાં શાકભાજીની તપાસ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 236 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 65 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |