શાકાહારી સેઇટન ટેકોસ શેકેટેડ સેઇટન (અથવા હોમમેઇડ સીસ્ટન , તમારી પસંદગી) સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમાં કેટલાક શેકેલા શાકભાજી અને ચીપોટલ, જીરું અને મરચું પાવડર સાથે સારી રીતે પીરસવામાં આવે છે અને હોમમેઇડ શાકાહારી સેઇટન ટાકોસ માટે ટોર્ટિલાઝમાં સ્ટફ્ડ કરે છે. જો તમે શાકાહારી મેક્સીકન ખોરાક માંગો, તો આ "meaty" શાકાહારી અને કડક શાકાહારી seitan ટેકોઝ નથી નિરાશ કરવું પડશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
- 1 1-પાઉન્ડ પેકેજ તૈયાર
- પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં અદલાબદલી
- 1/2 ચમચી સોયા સોસ
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/2 ચમચી જીરું
- 3/4 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1 ઝુચિનિ, ક્વાર્ટર્ડ
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, ક્વાર્ટર
- 5 મશરૂમ્સ (બાળકનો પોર્બોબેલ અથવા બટન અજમાવો)
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- 8-10 મકાઈ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી
- 1/2 ટમેટા, પાસાદાર ભાત (વૈકલ્પિક)
- 1/2 કપ
- guacamole (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સેઇટન સિટિન એક ચમચી તેલમાં સારી રીતે નિરુત્સાહી સુધી, લગભગ 5-6 મિનિટ સુધી સ્ટ્રીપ્સ કરે છે, તે ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ સમાનરૂપે રસોઇ કરે છે. સોયા સોસ, ચીપોટલ, પૅપ્રિકા, જીરું, અને મરચું પાવડર અને ગરમીમાં જગાડવો, સારી રીતે ભેગા કરવા માટે stirring, માત્ર એક અથવા વધુ બે મિનિટ માટે.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં અદલાબદલી ઝુચિિની, લાલ ઘંટડી મરી અને મશરૂમ્સ મૂકો અને તેલના બાકીના ચમચો સાથે ટૉસ કરો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
- Veggies ને એક સ્તરમાં પકવવાના શીટ પર અને બ્રોઇલર હેઠળ ગોઠવો જ્યાં સુધી તેઓ ભૂરાથી શરૂ ન કરે અને લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે.
- તમારા સીસ્ટન અને શેકેલા વનસ્પતિ ટેકોઝ બનાવવા માટે, મકાઈ ગરમ ગરમ બનાવો થોડા શાકભાજીવાળા શાકભાજી અને કાટેલા થોડાં ટુકડાઓ સાથે દરેક લૅટાલ્લા. કાતરીય ટામેટા, હોમમેઇડ ગ્યુકામાોલ અથવા અન્ય ટેકો ફિક્સિંગ સાથે ટોચ: ખાટા ક્રીમ, કાપલી લેટીસ, તાજા અદલાબદલી કેલિન્ટો, સાલસા અથવા હોટ સૉસ. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો ફਜੀટ -શૈલીના વાનગી માટે મૉર્ન ટૉર્ટિલાઝને બદલે ફ્લોર ટોર્ટિલાસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે
વધુ શાકાહારી ટાકોસ
- ચિપટલ ઝુચિિનિ ટેકોસ
- ફાઇવ સ્ટાર કડક શાકાહારી tempeh ટાકોસ
- સુપર સ્વસ્થ કડક શાકાહારી ચણા ટાકોસ