તેઓ કેવી રીતે તૈયાર કરે છે અને તેમને કેવી રીતે તૈયાર કરે છે અને તેનો આનંદ માણે છે
Goji બેરી શું છે?
ગોજી બેરી, જેને વુલ્ફબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સહેજ મીઠી અને સામાન્ય રીતે સ્વાદમાં થોડું ખાટા સાથે લાલ-નારંગીના બેરી છે. ગોજી બેરીની એક જાતમાં લગભગ એક ટમેટા જેવી સ્વાદ હોય છે જ્યારે અન્ય બેરી પરિવારની સજ્જતા બાજુ તરફ વધુ ઝુકે છે - સ્વાદમાં ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ નજીક છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં Goji બેરીનો ઉપયોગ કેન્દ્રિય ઘટક તરીકે લાંબા સમયથી કરવામાં આવ્યો છે અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વેચવામાં આવેલાં મોટાભાગના goji બેરી હજુ પણ ચાઇનામાંથી આયાત કરવામાં આવે છે.
વારંવાર સુપરફૂડ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે, ગોજી બેરીને હંમેશા સૂકા (તાજા કરતા) વેચવામાં આવે છે સામાન્ય રીતે પૂરક વિભાગમાં અથવા પ્રસંગોપાત પ્રાકૃતિક ખોરાકના સ્ટોર્સ અને ઓર્ગેનિક સહ-ઑપીએસના બલ્ક ફૂડ વિભાગમાં અથવા તમારા સ્થાનિક એશિયન Goji તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર સારી કિંમત માટે કરિયાણાની કેટલીક મોટી એશિયાની કરિયાણા પણ ફ્રિઝર વિભાગમાં સ્થિર ગોજી બેરીઓનું સ્ટોક કરશે.
કાચો કડક શાકાહારી goji બેરી જાતો (કાચા અથવા કાચા કડક શાકાહારી ખોરાક વેબસાઇટ્સ પર વેચવામાં આવે છે, જે લેબલ) કાળજીપૂર્વક એક કાચા કડક શાકાહારી ખોરાક ખોરાક પર ખાસ માટે નીચા તાપમાને સંગ્રહ અને સૂકવવામાં આવે છે. કારણ કે તેમને શીપીંગ માટે બચાવવા અને તેમના શેલ્ફ-લાઇફને સુધારવા માટે સૂકવવાની જરૂર છે, કારણ કે રસોઇયા અને પરિપક્વતા એ રસોઇયાના દ્રષ્ટિકોણથી ઇચ્છતા થોડી વસ્તુ છોડી દે છે.
શું goji બેરી સ્વાદ ગમે છે
આશ્ચર્ય શું goji બેરી સ્વાદ અથવા જો તેઓ એક સારા સ્વાદ હોય છે? હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં વારંવાર જોવા મળેલી સૂકા ગૂજી બેરી સામાન્ય રીતે વધુ બેરી-ફ્લેવર્ડ વિવિધ હોય છે, જો કે તમે તેમને મીઠાને ખરેખર ફોન કરશો નહીં.
આ સ્વાદ ખાટા અને લગભગ હર્બલના સંપર્કમાં છે, પરંતુ અન્ય કોઈપણ બેરી કરતાં અમે તદ્દન અલગ છે.
Goji બેરી આનંદ કેવી રીતે
Goji તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની smoothies અને કાચા કડક શાકાહારી ઇલીક્સીર્સ માં વાપરવા માટે સરળ છે. જો તમારી પાસે એક શક્તિશાળી બ્લેન્ડર ન હોય તો તમે તેને થોડું પાણી અથવા સફરજનના રસમાં ભેળવી રાખવા માટે તેમને સંમિશ્રિત કરતા પહેલાં સોફ્ટ કરવા માંગો છો.
Goji બેરી પાવડર પણ ઉપલબ્ધ છે અને સીધા જ રસ, હર્બલ ચા, અથવા માત્ર પાણી જગાડવો કરી શકાય છે. તેઓ મીઠાઈઓ માટે એક મહાન ટોપિંગ બનાવે છે, સરળતાથી કાચા કડક શાકાહારી cupcakes અથવા ગ્રાનોલા ઉમેરવામાં શકાય છે, અને સારી રીતે soaked જ્યારે કાચી puddings અને બરફ ક્રીમ સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. આ સૂકા બેરી મિશ્રણ ટ્રાયલ માટે એક મહાન ઉમેરો (તેમના સ્વાદ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું granolas માટે એક મહાન ખુશામત બનાવે છે) બનાવે છે, કચુંબર માટે એક અદ્ભુત ઝાટકો ઉમેરો, અને ઘણી વખત તમામ પ્રકારના વાનગીઓમાં કિસમિસ જગ્યાએ ઉપયોગ કરી શકાય છે
Goji બેરી પોષક અને ઔષધીય કિંમત
Goji બેરીના પોષક અને સંભવતઃ ઔષધીય લાભો સુપ્રસિદ્ધ છે. Goji તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એન્ટીઑકિસડન્ટોના ખૂબ ઊંચી હોય છે અને તેથી તેઓ એક મહાન બળતરા વિરોધી અન્ય અદ્ભુત ગુણો છે. વિશ્વભરમાં તેમના ઔષધીય ગુણધર્મો પર સંશોધન હાથ ધરવામાં આવે છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવા સંબંધી માં, goji નો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક ટોનિક અને રક્ત ટોનિક તરીકે થાય છે. તમામ ઉંમરના બાળકો સાંભળવામાં ખુશી થશે કે goji બેરી તેમની વિરોધી વૃદ્ધત્વ ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે.