આ પ્રેરણાદાયક મોરોક્કન કચુંબર ચટણી નારંગીનો સાથે કકરું Romaine લેટીસ સાથે જોડાયેલું છે. તમારા પોતાના સ્વાદ માટે ખાંડ અને નારંગી ફૂલોના પાણીને વ્યવસ્થિત કરો. આ નારંગીનો કચુંબર ઠંડાની જેમ મૉરેરેટ કરે છે, પરંતુ જો તમે કચુંબર વધારે રસદાર બનવા માંગતા હો, તો વૈકલ્પિક નારંગીના રસનો સમાવેશ કરો. વ્યક્તિગત બાઉલમાં સારી રીતે મરચી સેવા આપો
કચુંબર ખાસ કરીને સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે રક્ત નારંગી સિઝનમાં હોય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ (થોડું ભરેલું) રોમેને લેટીસનું પાંદડા (આંતરિક પાંદડાં અને હૃદયને પ્રાધાન્ય)
- 2 નાભિ નારંગી (અથવા
- રક્ત નારંગીનો )
- વૈકલ્પિક: 1 નારંગીનો રસ
- 2 tablespoons ખાંડ
- 1 1/2 ચમચી
- નારંગી ફૂલ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- મીઠું ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- રોમૈન લેટીસ પાંદડા ધૂઓ અને સૂકવવા, કોઈપણ પાંદડાવાળા ટીપ્સ કાઢી નાખો.
- ખૂબ જ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં લેટસ સ્લાઇસ.
- નારંગી છાલ, કોઈપણ વધુ તીક્ષ્ણ દાંડીને ઉઝરડા કરો અને નાના ટુકડાઓમાં નારંગીનો ચપળતાપૂર્વક કાપી નાખવો.
- ધીમેધીમે ખાંડ, નારંગીના ફૂલના પાણી, લીંબુનો રસ, મીઠું અને નારંગીના રસ સાથે લેટીસ અને નારંગીનો જગાડવો.
- પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે કચુંબરને કવર કરો અને ઠંડું કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 53 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 52 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |