બધા બ્લડ નારંગી વિશે

05 નું 01

બ્લડ ઓરેન્જ ઈપીએસ

બ્લડ નારંગીનો અદ્ભૂત મીઠી અને સુંદર રંગના ખાટાંના ફળ માટે એક ભયાનક નામ છે.

બ્લડ નારંગીની અન્ય પ્રકારની નારંગીની કરતાં થોડી નાની હોય છે, જાડા ચામડીથી, જે લાલ રંગની લાલ હોય અથવા લાલ હોય, પરંતુ સામાન્ય રીતે બહારથી નિયમિત નારંગીની જેમ દેખાય છે - પણ પછી તમે તેમને ખુલ્લા કાપી અને તફાવત ખરેખર પ્રહાર છે

બ્લડ નારંગીની અંદરના માંસ તેજસ્વી શ્યામ ગુલાબી, ભૂખરો લાલ રંગ, અથવા તો ઘાટા રક્ત લાલ છે. તેથી (તમે ધારી શકો છો) તેમનું નામ. તેમના મનોરમ લાલ રંગની સાથે, લોહીના નારંગીનો તેમના સ્વાદ માટે નોંધપાત્ર અને સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિની ધાર હોય છે.

05 નો 02

બ્લડ કેમ નારંગી લાલ છે?

રક્ત નારંગીનો લાલ રંગ એન્થોકેયાનિનનું પરિણામ છે, જે જ્યારે આ સાઇટ્રસ ફળો ઠંડી રાત સાથે ગરમ થતા દિવસો દરમિયાન ફાટી જાય છે.

એન્થોકયાનિન એક એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, અને છાલની કિનારીઓ સાથે વિકાસ થવાનું શરૂ કરે છે અને પછી નારંગીના માંસમાં જતાં પહેલાં સેગમેન્ટ્સની ધારને અનુસરે છે, તેથી લોહીના નારંગી રંગને સંપૂર્ણપણે રક્તના રંગની જગ્યાએ લાલ રંગની સાથે અથવા રેક્ટીંગ કરી શકાય છે સિઝન, જ્યારે તેઓ લણણી કરવામાં આવી હતી, અને તેમના ખાસ વિવિધ.

તમે કેટલાક લાલ રંગની રંગીન રંગ પર લેવામાં આવેલા રક્ત નારંગીની સ્લાઇસેસમાં જોઈ શકો છો, પરંતુ અન્ય લોકોની જેમ તે લગભગ ઘેરા અને સુસ્પષ્ટ નથી. રેડ્ડરના લોકો, જેમ તમે ધારી શકો છો, વધુ ઉચ્ચારણ અને ઊંડા "બ્લડ નારંગી" સ્વાદ હોય છે.

05 થી 05

ક્યાં અને ક્યારે રક્ત નારંગી શોધવી

બ્લડ નારંગીનોને તેઓ ગરમ સિઝન સાથે સમશીતોષ્ણ આબોહવા અને તેમના સાચા રંગને બહાર લાવવા માટે ઠંડા હવામાનની જરૂર હોય છે. આમ, તેઓ ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં વિકાસ પામ્યા છે, જ્યાં તેઓ સંભવતઃ ઉદભવતા હતા, અને કેલિફોર્નિયાના કેટલાક ભાગોમાં તે પણ શા માટે છે, ઘણા સાઇટ્રસ ફળો, રક્ત નારંગીનો શિયાળા દરમિયાન લણણી કરવામાં આવે છે. તમે તેમને ડિસેમ્બરથી એપ્રિલમાં અમેરિકામાં વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ થવાની સંભાવના છો, જો કે આપેલ વર્ષમાં હવામાન પર આધાર રાખતા હોય તો તે મોસમ એક મહિનાના અંત સુધીમાં વધારી શકે છે.

કેલિફોર્નિયામાં મોટાભાગની અમેરિકી પાક ઉગાડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ઉત્પાદકો દ્વારા ટેક્સાસ અને ફ્લોરિડામાં કેટલાક સંખ્યામાં રક્ત નારંગીનો ઉગાડવામાં આવે છે.

જ્યાંથી તેઓ ઉગાડવામાં આવે છે ત્યાં વિસ્તારોમાં ખેડૂતોના બજારોમાં , અથવા સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર્સમાં અન્ય સ્થાનો પર બ્લડ નારંગી સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ છે.

બધા સાઇટ્રસની જેમ લોહીના નારંગીનો દેખાવ કરો, જે તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે. જ્યારે નારંગી સ્કિન્સ સાથે રક્ત નારંગી તેજસ્વી લાલ હોઇ શકે છે અને રેડર્ડ રક્ત નારંગીની અંદર તેના વિશિષ્ટ રંગની મર્યાદિત માત્રા હોઈ શકે છે, વાસ્તવિક અનુભવ મને કહે છે કે જો તમારી પાસે કોઈ પસંદગી છે, તો વધુ સંભાવના ધરાવતી માંસ માટે ઘાટા, રેડર્ડ સ્કિન્સ સાથે બ્લડ નારંગી પસંદ કરો નામ સાથે મેળ કરવા માટે

04 ના 05

લોહીના નારંગીના પ્રકારો

તે સાચું છે! રક્ત નારંગીની ઘણી જાતો છે. સૌથી પ્રખ્યાત સિસિલી લાલ નારંગી છે, જે ફક્ત સિસિલીમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અન્ય સામાન્ય જાતોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• મોરો , એક ઊંડે લાલ રંગના અને સહેજ કડવો નારંગી
• રુબી બ્લડ , જે તેનું નામ હોવા છતાં, ઘણી વાર અંદર ખૂબ જ લાલ નથી
• સેનગુઈનેલો , સ્પેનમાં લોકપ્રિય છે, જે લાલ છટાઓ અને થોડા બીજ સાથે મીઠી નારંગી છે
• Tarocco , ખૂબ જ મીઠી અને સરળ છાલ, પરંતુ unreliably લાલ માંસ સાથે

બ્લડ નારંગીની અન્ય જાતોમાં બર્રીસ, ડેલફિનો, ખાનપુર, રેડ વૅલેન્સીયા, સગ્ગીના ડોબલ ફેના, વોશિંગ્ટન સોગ્ગિન અને વેકકોરોનો સમાવેશ થાય છે.

તમે મોટેભાગે બજાર પર પસંદગીનો સામનો કરી શકતા નથી, તેથી ચલો વચ્ચેના સીમાંત તફાવતો પર લટકાવવાનું કંઈક નથી, પરંતુ તે જાણવું સારું છે કે કેટલીક જાતો ફક્ત તે લાલ જણાય તેવી શક્યતા ઓછી હોય છે.

05 05 ના

બ્લડ ઓરેંજનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

બ્લડ નારંગી હાથથી ખાવું માટે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેઓ છાલને કાબૂમાં રાખતા હોય છે અને આમ "સુપર્રીમ્સ" અથવા પટલ-ફ્રી સાઇટ્રસ વિભાગોમાં કાપવા માટેના મુખ્ય ઉમેદવારો છે ( અહીં જુઓ કે સાઇટ્રસ વિભાગો કેવી રીતે કાપી શકાય છે )

રક્ત નારંગી સલાડમાં એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે.

સામાન્ય રીતે, રક્ત નારંગી અન્ય નારંગી કરતાં મીઠું હોય છે. તેનો રસ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ કારણ કે તે ક્લાસિક નારંગીનો રસ કરતાં થોડી મીઠાઈ છે, તે ઝડપથી ફાટી નીકળે છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ અથવા તે જ દિવસે દારૂ પીવુ જોઇએ

બ્લડ નારંગીનોનો ઉપયોગ ઓરેન્જ મોર્માલેડ , અથવા પીણાં પરના સુશોભન માટેના પ્રભાવ તરીકે કરવામાં આવે છે.