આ સુપર સરળ ચિકન casserole ખાટી ક્રીમ અને વૈકલ્પિક વાઇન સાથે, boneless ચિકન સ્તનો, મશરૂમ્સ, સ્વિસ ચીઝ, અને સૂપ સમાવેશ થાય છે. આ વ્યસ્ત દિવસના રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરવા માટે ઉત્તમ વાનગી છે
સરળ ચટણી કન્ડેન્સ્ડ સૂપ, ખાટી ક્રીમ, અને વાઇન, શેરી અથવા ચિકન સ્ટોકની તમારી પસંદગીનો મિશ્રણ છે. જો તમે બાળકો માટે રસોઇ કરી રહ્યા હોવ અથવા માત્ર દારૂ વગર રસોઇ કરવાનું પસંદ કરો, તો ચિકન સ્ટોક વાપરવા માટે નિઃસંકોચ.
છૂંદેલા બટાકાની સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન ભોજન અથવા સ્ટોવ ભરણમાં એક સરળ ટોચ અને કલ્પિત કુટુંબ ભોજન માટે એક કચુંબર નહીં. તે નૂડલ્સ અથવા ચોખાથી પણ અદ્ભુત છે ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા શતાવરીનો છોડ ચિકન કુશળતાપૂર્વક પૂરક કરશે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ
- 6 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધભાગ, ચામડી વગર
- 2 કપ કાપલી સ્વિસ ચીઝ
- 1 (10 3/4 ઔંશ) મશરૂમ સૂપની ક્રીમ (ચરબી અથવા નિયમિત ઘટાડો)
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 કપ સૂકા શેરી (અથવા સફેદ વાઇન અથવા
- ચિકન સૂપ )
- 1/4 કપ તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- થોડું માખણ 2-ચોખા પકવવા વાનગી
- મશરૂમ્સને ટ્રિમ કરો અને તેમને ભીના કાગળ ટુવાલથી સાફ કરો અથવા ધૂળને દૂર કરવા માટે થોડા સમય માટે તેને કોગળા કરો.
- એક નાની સ્કિલેટ અથવા તળેલું પાન માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ ગરમ કરો. પાનમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો કૂક, stirring સુધી મશરૂમ્સ ટેન્ડર અને સોનારી બદામી છે.
- તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં ચિકનના સ્તનો ગોઠવો અને પછી ચિકનને તળેલું મશરૂમ્સ ચિકન પર સરખે ભાગે વહેંચી દો. મશરૂમ્સ પર સ્વિસ ચીઝ છંટકાવ.
- એક નાનું વાટકીમાં, કન્ડેન્સ્ડ સૂપ, ખાટી ક્રીમ, અને શેરીને ભેગા કરો. ચિકન, મશરૂમ્સ, અને પનીર પર ચટણી રેડો.
- 45 મિનિટ માટે કેસ્સોલ બનાવો. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ અને વધારાના 5 થી 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન દ્વારા રાંધવામાં આવે છે અને casserole bubbly છે.
- તાટ આપતી વખતે ચિકન સ્તનો અને મશરૂમ્સ મૂકો. ચિકન સાથે મિશ્રણ અને સેવા આપવા માટે ચટણી જગાડવો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- મશરૂમ્સ પાણી શોષી લે છે, તેથી તેમને પાણીમાં ખાડો ન દો. ભીના કાગળના ટુવાલથી મોટા મશરૂમ્સને સાફ કરો અથવા ઠંડા પાણીમાં જતા રહેવું.
- કાપલી ફોન્ટિના, ગ્રેયરી, ગોઉડા અથવા એમ્મેન્ટલર સાથેની સ્વિસ ચીઝને બદલો.
- મશરૂમ-મુક્ત સંસ્કરણ: માખણ અને મશરૂમ્સ છોડી દેવો. 14-ઔંશના કલાકોકોનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આર્ટિકોક્સનો વિનિમય કરો અને પકવવાના વાનગીમાં ચિકન પર છંટકાવ કરો. સ્વિસ પનીર સાથે ટોચ ચિકન સૂપની ક્રીમ સાથે મશરૂમ સૂપની ક્રીમ બદલો અને રેસીપી સાથે ચાલુ રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1750 |
| કુલ ચરબી | 118 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 47 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 40 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 559 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 859 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 15 9 ગ્રામ |