ટ્રુફલ માખણ ખર્ચ વિના આ વિદેશી ફૂગની સુગંધ મેળવવાની અદભૂત અને સસ્તી રીત છે. ટ્રુફ્સ્લ્ડ મેક અને ચીઝ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો, રોમેન્ટિક ડિનર માટે સંપૂર્ણ એક સરળ અને માયાળુ રેસીપી. આ રેસીપી ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, તેથી તમે તેને (પ્રમાણમાં) નાના ભાગોમાં જ ખાઈ શકો છો, પરંતુ તે માત્ર અકલ્પનીય છે.
આ અદ્ભુત મેક અને પનીરને શેકેલા અથવા ઉકાળવાવાળા શતાવરીનો છોડ, એક ફળોની કચુંબર, અને સમૃદ્ધ ચોકલેટ ડેઝર્ટ સાથે ભોજન સમાપ્ત કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ડેટીલીની અથવા કોણી પાસ્તા
- 1/4 કપ ટફલ માખણ
- 3 ચમચી લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 2 કપ દૂધ
- 1 કપ ભારે ક્રીમ
- 2 કપ કાપલી Havarti ચીઝ
- 1 કપ કાપલી મોઝારેલા ચીઝ
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- 1 કપ સોફ્ટ ઘઉંના બ્રેડ કાગડા
- 2 ચમચી ટફલ માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat oven to 400 ° ફે. માખણ 13 "x 9" કાચ પકવવા વાનગી અને કોરે સુયોજિત કરો.
એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી એક મોટી પોટ લાવો વચ્ચે, મધ્યમ ગરમી પર ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં truffle માખણ 1/4 કપ ઓગળે છે. લોટ, મીઠું અને મરી ઉમેરો; 1 મિનિટ માટે રસોઇ અને જગાડવો. દૂધ અને ક્રીમ માં જગાડવો અને એક સણસણવું માટે મિશ્રણ લાવે છે, વાયર ઝટકવું સાથે stirring.
ઉકળતા પાણીમાં પાસ્તા ઉમેરો અને અલ દાંતે સુધી રાંધવા.
સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
ત્રણ પ્રકારના ચીઝ સાથે ચટણીમાં રાંધેલા પાસ્તા ઉમેરો. નરમાશથી ભળવું, પછી તૈયાર પકવવા વાનગી માં રેડવાની છે.
બ્રેડની ટુકડાઓ અને નાના બાઉલમાં મેલ્ટગ્રસ્ત ટ્રફલ માખણના 2 ચમચી ભેગું કરો. વાનીમાં આછો કાળો રંગ અને પનીર મિશ્રણ પર છંટકાવ.
20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા આછો કાળો રંગનું મિશ્રણ શેમ્પેન સુધી છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં ભુરોથી શરૂ થાય છે. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 936 |
| કુલ ચરબી | 50 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 30 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 140 એમજી |
| સોડિયમ | 871 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 87 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |