ઇંડા ફ્લોરેન્ટાઇન સ્પિનચ અને સાદી સફેદ ચટણી સાથે એક કડક ઇંડા વાનગી છે. ઇંડાને રાંધેલા સ્પિનચ, ચટણી અને કેટલાક કાપલી અથવા કઢીવાળા પનીર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને ચીઝને ઓગળવા માટે થોડી મિનિટો માટે શેકવામાં આવે છે.
ઇંડા અને સ્પિનચ એક સરળ અને આકર્ષક નાસ્તો અથવા બ્રૂન્ચ વાનગી બનાવે છે. આ વાનગી વિશેષ નાસ્તો અથવા રજા સવારે માટે શ્રેષ્ઠ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ અદલાબદલી સ્થિર સ્પિનચ (10 થી 12 ઔંસ)
- 1/4 કપ માખણ
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ અડધા અને અડધા અથવા પ્રકાશ ક્રીમ
- 8 ઇંડા, poached
- મીઠું અને જમીન કાળા મરી, સ્વાદ માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. માખણ છીછરા 2-ચોખા પકવવા વાનગી
- સ્ટુવૉપૉપ પર સ્પિનચ કુક કરો અથવા તેને માઇક્રોવેવમાં પેકેજની સૂચનાઓ પછી વરાળ કરો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોરે સેટ કરો
- સફેદ ચટણી તૈયાર કરો. મધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે. લોટ ઉમેરો; મિશ્રણ સારી અને કૂક, stirring, 2 મિનિટ માટે. ધીમે ધીમે અડધા અને અડધા કે ક્રીમ ઉમેરો, સતત stirring, જાડું અને શેમ્પેન સુધી.
- આ Buttered છીછરા ખાવાનો વાનગી તળિયે સ્પિનચ ગોઠવો. સ્પિનચની ટોચ પર રાંધેલા, ડ્રેઇન્ડ ઇંડા ગોઠવો, પછી ઇંડા પર ચમચી સફેદ સૉસ કરો. મીઠું, મરી, અને લોખંડની જાળીવાળું અથવા કાપલી પનીર સાથે છંટકાવ.
- 2 થી 3 મિનિટ માટે ઇંડા ભીની કરો, અથવા પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 783 |
| કુલ ચરબી | 69 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 39 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 582 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 673 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 22 ગ્રામ |