અરોઝ ચૌફા, લેફ્ટટોવર ચોખાનો ઉપયોગ કરવાનો એક સારો માર્ગ છે, અને તે એક વાનગી ભોજન છે - શું વધુ સારું છે? શેકેલા શેકેલા ચિકન, શેકેલા ડુક્કર, હોટ ડોગ્સ , અથવા માત્ર શાકભાજી ઉમેરો - તે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે તે થોડી મિનિટોમાં એક સાથે આવે છે, શાકભાજીઓને કાપીને અને ઘટકો એકઠાં કરવાના સરળ પ્રેસનું કામ પૂરું થયા પછી.
પેરુવિયનથી વધુ ચાઇનીઝ, આ વાનગી પ્રિય પેરુવિયન ભોજનના આંતરિક વર્તુળમાં તૂટી જાય છે. આ રેસીપી ખાસ કરીને સારા છે જ્યારે ચોખા દક્ષિણ અમેરિકન-શૈલી તૈયાર કરવામાં આવી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 tablespoons વનસ્પતિ તેલ (અથવા તલ તેલ)
- 2 ઇંડા
- Scallions 1 ટોળું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ (અદલાબદલી)
- 1 લાલ મરી (પાસાદાર ભાત)
- 1 કપ રાંધેલા ચિકન અથવા ડુક્કર (કાપલી) અથવા 3 હોટ ડોગ્સ (પાતળા કાતરી)
- 4 કપ ચોખા (રાંધેલા)
- 3 ચમચી સોયા સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું ચપટી અને કેટલાક જમીન મરી સાથે ઇંડા ઝટકવું. એક વાકો અથવા મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલના 2 ચમચી ગરમી.
- ગરમ તેલ અને 1 થી 2 મિનિટ ફ્રાય માં ઇંડા રેડો. ઇંડા પેનકેક ચાલુ કરો અને રસોઇ પૂર્ણ કરો. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ઇંડા એક પ્લેટમાં કાઢે છે, અતિશય વિનિમય અને અનામત છે.
- Wok માટે બાકીના તેલ ઉમેરો, અને scallion, આદુ, અને લાલ મરી સફેદ ભાગો ઉમેરો. 2 થી 3 મિનિટ માટે સાબુ.
- માંસ અને sauté વધુ બે મિનિટ માટે ઉમેરો, ત્યાં સુધી ગરમ.
- ડાંગરના ચોખા, લીલા ભાગો, અને સોયા સોસને ઉમેરો , અને કૂક, stirring, સારી રીતે ગરમ સુધી.
- અદલાબદલી રાંધેલા ઇંડામાં જગાડવો અને સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 560 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 80 એમજી |
| સોડિયમ | 435 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 79 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |