હની-ડીજોન પોટેટો સલાડ

ગરમ અથવા ઠંડો સેવા આપતા, આ કોઈપણ રસોઈ માટે સંપૂર્ણ બટાટા કચુંબર છે. મધ-રાઈના ડ્રેસિંગમાં ફ્લેવર્સ છે જે પ્લેટને પૉપ કરે છે અને મોટાભાગના શેકેલા, ધૂમ્રપાન, બેકડ અને બાફેલા માંસનું સ્તુતિ કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 8-9 યૂકોન સોનાના બટાકા, સ્કિન્સ બાકી, 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં ધોવાઇ અને કાપી
• 1 નાની છીણી, ઉડી પાસાદાર ભાત
• 1/3 કપ / 80 એમએલ સૂકા સફેદ વાઇન
• 1/3 કપ / 80 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1/3 કપ / 80 એમએલ મધ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 2 tablespoons / 30 એમએલ તાજા chives, અદલાબદલી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કેપર્સ
• 2 ચમચી / 10 મીલની દરિયાઈ મીઠું
• બરછટ જમીન કાળા મરી (સ્વાદ માટે)

તે કેવી રીતે બનાવો

1 ચમચી / 5 એમએલનું મીઠું 6 કપ / 1.4 એલ પાણીમાં ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો અને બટાકા કાપી ઉમેરો. કાંટો ટેન્ડર સુધી 12-15 મિનિટ સુધી કુક, પરંતુ નરમ બટાકાને ડ્રેઇન કરો અને કોરે મૂકી દો. પોટમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને પાતળું શેકેલા ઉમેરો અને અર્ધપારદર્શક સુધી 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવા. વાઇન ઉમેરો, જગાડવો અને 30 સેકન્ડ માટે બબલ દો. ડીજોન મસ્ટર્ડ, મધ અને મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. 30 સેકંડ માટે કુક કરો અથવા જ્યાં સુધી મધ દ્વારા મિશ્ર કરવામાં આવે ત્યાં સુધી.

ગરમીને બંધ કરો બટેટા, કેપર્સ અને અદલાબદલી ચિવ્સ ઉમેરો. ધીમે ધીમે સૉસમાં સારી રીતે કોટેડ સુધી ગણો. વાનીમાં સેવા આપતા બટાકાની કચુંબર મૂકો અને હૂંફાળુ અથવા હવામાં ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સેવા આપવી અને સેવા આપતા પહેલા બે કલાક માટે ઠંડુ કરવું.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	400
કુલ ચરબી	4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	760 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	84 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	9 જી
પ્રોટીન	9 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)