પાસ્તા માટે આ માંસલ ચટણી એ બીજાની માંસની માંસ, ડુંગળી, લસણ, ટામેટાં અને ઔષધીઓ સાથેની બરણીમાં રાંધવામાં આવે છે, અન્ય સીઝનીંગ સાથે.
આ મૂળભૂત સ્પાઘેટ્ટી સૉસ છે, વ્યસ્ત દિવસ ભોજન માટે સંપૂર્ણ છે. માત્ર ભુરો જમીન ગોમાંસ અને ધીમા કૂકર બાકીના દો.
ચટણી માટે કેટલીક તાજી વનસ્પતિ અથવા કચડી લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરવા માટે મફત લાગે. કાપલી ગાજર પણ સરસ ઉમેરો કરે છે કારણ કે તેઓ થોડો ગળપણ ઉમેરે છે. હું ક્યારેક અદલાબદલી ઘંટડી મરી ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ચક અથવા ગ્રાઉન્ડ રાઉન્ડ
- 1 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 મોટા કરી શકો છો (28 ઔંસ) ટામેટાં (ભાંગી ગયેલા)
- 2 કેન (6 ઔંસ દરેક) ટોમેટો પેસ્ટ
- 2 પાંસળી સેલરી, (અદલાબદલી)
- 2 ચમચી મીઠું
- 2 teaspoons સૂકા પાંદડાની oregano (ભૂકો)
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ (ભૂકો)
- 1 નાની પત્તા
- વૈકલ્પિક: ગરમ રાંધેલા સ્પાઘેટ્ટી, લીન્ગિન, અથવા પાસ્તાના અન્ય વિવિધ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- અદલાબદલી ડુંગળી સાથે મોટી દાંડીઓમાં બ્રાઉન ગ્રાઉન્ડ બીફ; વધારાની ચરબી દૂર ડ્રેઇન કરે છે
- બાકીના ઘટકો સાથે ધીમા કૂકરમાં જમીનમાં ગોમાંસ અને ડુંગળી મૂકો.
- કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક માટે લોઅર, અથવા લગભગ 3 કલાક માટે હાઇ પર કૂક.
સ્પાઘેટ્ટી અથવા બીજી વિવિધ પાસ્તા સાથે આ ચટણીની સેવા આપો, અને પરમેસન પનીર પાસ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 266 |
કુલ ચરબી | 12 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 69 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 554 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 25 ગ્રામ |