પાઇડમોન્ટ બાર્બેક્યૂ ચટણી

આ ક્લાસિક કેરોલિના પ્રકાર બરબેકયુ સોસ છે. ખાસ કરીને, પીવામાં ડુક્કર (ટેબલ પર) પર પીરસવામાં આવે છે, આ પાતળા, સરકો આધારિત ચટણીમાં સ્વાદનો ટન છે. તમે ખેંચાય ચિકન સાથે આ ચટણી પણ વાપરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 કપ / 360 એમએલ સીડર સરકો
• 1/2 કપ / 120 એમએલ કેચઅપ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ પાણી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ખાંડ
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ લાલ મરીના ટુકડા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઘટકો મૂકો અને 8-10 મિનિટ ઓછી ગરમી પર સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring.

2. ગરમીથી ચટણીને દૂર કરો અને તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં સંપૂર્ણપણે (લગભગ 30 મિનિટ) ઠંડો દો. હું આને એક દિવસ આગળ બનાવવાની ભલામણ કરું છું કારણ કે આ સ્વાદોને ખરેખર ભેગા કરવાની તક આપશે.

3. તૈયારીના 1 અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવાઈ ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો. પીરસતાં પહેલાં માઇક્રોવેવમાં થોડું ગરમ ​​(આશરે 30 સેકંડ કે તેથી).

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	41
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	572 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	8 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)