તે નાસ્તા, લંચ અથવા પ્રકાશ, સરળ સપર ડીશ માટે છે, ઇંડા ફ્લોરેન્ટાઇન કરતાં વધુ નજર. આ વાનગી કદાચ એટલા લોકપ્રિય છે કારણ કે ઇંગ્લીશ મફીન પર તાજા, તંદુરસ્ત સ્પિનચ સાથેના કડક ઇંડાનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ અને કુંજળીના હોલેન્ડાઇઝ (અથવા એગ્સ બેનેડિક્ટ માટે હેમનો ઉપયોગ કરવો) સાથે ટોચ પર ટોચનું સ્થાન હાંસલ કરે છે, જે એક હલનડાઈસી સાથે બંધ થાય છે.
જો તમે (સામાન્ય રીતે બેડોળ) હોલાન્ડાઇઝ ચટણી બનાવવાનો ભય રાખશો તો, ન કરશો. તમારામાં બનાવવા માટે ઘટકોની સૂચિમાંની રેસીપી લિંકને અનુસરો, અને તમને આશ્ચર્ય થશે કે તે કેટલું સરળ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 lb./500 g સ્પિનચ
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ / 50 મિલી સફેદ વાઇન સરકો
- 8 ઇંડા (ફ્રી રેન્જ)
- 4
- અંગ્રેજી મફિન
- 8 tbsp. ના
- હોલેન્ડિસ સૉસ
- કાળા મરી, સ્વાદ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: જાયફળ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, સ્પિનચ તૈયાર કરો. બધા સ્પિનચને પકડવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ગરમ કરો.
- જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે, ઓલિવ તેલ એક સ્પ્લેશ ઉમેરો અને સ્પિનચ માં ફેંકવું. 1 થી 2 મિનિટ સુધી ચળકાટનો ઉપયોગ કરીને તેને ચીમળાવો. સ્પિનચને ઓવરકૂક ન કરો અથવા તે પાતળા બનશે.
સ્પાઈનાચને ટેન્ડરમાં ટીપ કરો અને ચમચીના પાછળના કોઈ વધારાના પ્રવાહીને દબાવો. પાનમાં સ્પિનચ પાછા ફરો અને ચાર ભાગોમાં વહેંચો. ઢાંકણ અથવા ચાના ટુવાલ સાથે આવરણથી ગરમ રાખો. Preheat આ જાળી
ઇંડાને પકડવા માટે, પાણીનો એક પણ બોઇલમાં લઈ આવો અને સરકો ઉમેરો જ્યારે ઉકળતા, ધીમેધીમે ઇંડા તોડી નાખો અને તેમને ભાંગી નાંખ્યા વગર પાણીમાં કાપઈ. આશરે 3 મિનિટ સુધી ગોરાઓ અથવા ગોરાઓ ત્યાં સુધી રાખવામાં આવે છે, પરંતુ યોલ્સ હજુ પણ નરમ છે.
- આ દરમિયાન, જાળી પર બંને પક્ષો પર muffins વિભાજિત અને તેમને ટોસ્ટ. હૂંફાળું પ્લેટ પર માખણ થોડું અને સ્થળ
- દરેક મફિન અડધા પર સ્પિનચ એક ભાગ મૂકો અને ગ્રીલ હેઠળ ગરમ રાખો.
- જ્યારે ઇંડા કરવામાં આવે છે, તેમને સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે બહાર કાઢો અને રસોડામાં કાગળ સાથે સૂકવીએ. દરેક મફીન અડધા અને ચમચી ઉપર એક ઉપર હોલાન્ડાઇઝના 1 થી 2 ચમચી મૂકો. તાત્કાલિક સેવા આપો
ઇંડા બેનેડિક્ટ ઝડપથી અને સરળતાથી તમારા ઇંડા ફ્લોરેન્ટાઇન વળો
એક ઇંડા ફ્લોરેન્ટાઇન રેસીપી થોડા સરળ પગલાંઓમાં ક્લાસિક ઇંડા બેનેડિક્ટને ઝડપથી ગોઠવી શકાય છે.
હોલેન્ડાઈઝ માટે રેસીપી અનુસરો, કારણ કે તે જ રહે છે. નહિંતર, સ્પિનચને રેસીપીમાંથી દૂર કરો (જો તમે તેને પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ ક્લાસિક વધુમાં નથી). આ વાનગીમાં સૂચવવામાં આવે છે અને ગરમ રાખવા માટે ઇંડાને છુપાવી દો. આ મફિન્સ અને માખણ પીવાની વિનંતી
ત્યારબાદ ઇંડા સાથે દરેક મફીન ટોચ પર સ્મોક કરેલ હૅમની સ્લાઇસની જરૂર પડે છે, અને હૉલાન્ડાઇઝ સૉસ પર કાપ મૂકવો અને આનંદ કરવો.
ગ્રેટ બ્રિટીશ ફૂડ બુક - કેન્ટિન - માંથી પ્રકારની પરવાનગી સાથે ઉપયોગમાં લેવાયેલી મહાન રેસીપી માટે આભાર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 370 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 417 એમજી |
| સોડિયમ | 655 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 22 ગ્રામ |