આ સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સમાં ભુરો અને ભાંગી પડતા મીઠી ઇટાલિયન ફુલમો અને પરમેસન પનીર સાથે બનાવેલા રસોઈમાં રસદાર ભરીને શેખી છે. મશરૂમ્સ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી; તેઓ ઓછી carb છો! જો તમે અથવા તમારા મહેમાનો નીચા કાર્બના શાસનને અનુસરી રહ્યા હોય, તો આ મશરૂમ્સ ઉત્તમ પસંદગી છે.
ગરમ અને મસાલેદાર ઇટાલિયન સોસેજ અથવા ચોરીઝો ભરવા માટે મફત લાગે છે, અથવા તેને ગરમ કરવા માટે લાલ મરચું મરીનો ડૅશ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 20 મોટા તાજા મશરૂમ્સ
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ , અથવા વધુ, જો જરૂરી હોય તો
- 8 ઔંસ મીઠી ઇટાલિયન સોસેજ
- 1 મોટા લવિંગ
- લસણ , કચડી અને ઉડી નાજુકાઈના
- 2 ચમચી ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું
- પરમેસન પનીર
- 1/4 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ઓલ એક છીછરા પકવવાના વાનગી - એક સ્તરમાં મશરૂમની કેપ્સમાં ફિટ કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં - ઓલિવ તેલના 1 ચમચી સાથે.
- મશરૂમ્સ સારી રીતે ધોવા
- મશરૂમ્સમાંથી દાંડા દૂર કરો અને તેમને ઉડી કાઢો.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં મશરૂમ કેપ્સ ગોઠવો.
- જો તમે વ્યક્તિગત ઇટાલિયન સોસઝનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો બાહ્ય કસ્સાને દૂર કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક skillet માં ઓલિવ તેલ હીટ; ચટણી મશરૂમ સાથે ફુલમો રસોઇ સુધી સોસેજ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો
- સોસેજ મિશ્રણ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને Parmesan ચીઝ ઉમેરો. જો મિશ્રણ ખૂબ શુષ્ક છે, એક ચમચી અથવા બે ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
- ફુલમો મિશ્રણ સાથે મશરૂમ કેપ્સ ભરો અને પાનમાં 1/4 કપ ગરમ પાણી રેડવું.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 225 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 25 એમજી |
| સોડિયમ | 408 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |