શું તમે જાણો છો કે આ ઇસ્ટર કાકડી સેન્ડવીચને આ ઇસ્ટરની જરૂર છે? તમે આ વર્ષે ઇસ્ટર બ્રૂન્ચ હોસ્ટ કરી રહ્યાં છો, મિત્ર અથવા પરિવારના સભ્યોના ઘર પર જઈને અથવા વસંત-સમયની ચા પાર્ટી ધરાવતા હોવ તો, આ સુંદર થોડું સેન્ડવિચ તમારા નિયમિત સ્પ્રેડમાં એક મહાન ઉમેરો છે.
કોઈ રસોઈ અને ખૂબ ઓછી PReP સમય જરૂરી, બધા તમને જરૂર પહોંચેલું બન્ની, ઇંડા, અથવા અન્ય ઇસ્ટર-થીમવાળી કૂકી કટર છે. ખૂબ જ પતળા કાતરી સફેદ બ્રેડ આ રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. આ સેન્ડવિચ માટે સામાન્ય બ્રેડની જાડાઈ ભારે અને કડક હશે. જો કે, જો તમારી પાસે તે બધું છે કે તે એક ચપટીમાં કામ કરશે.
જો તમે લસણ અને જડીબુટ્ટીની ફેબ્યુલસ ચીઝ (સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનના ડેલી ચીઝ વિભાગમાં મળી આવે છે) શોધી શકતા નથી, તો તમે હંમેશા સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ, લસણ પાવડરની ચમચી, અને કેટલાક અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને chives કરી શકો છો. જો તમે તે માર્ગ જતા હોવ તો થોડી મીઠું અને મરી પણ ઉમેરવાની ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 રખડુ વધારાની પાતળું કાતરી બ્રેડ
- 8 ઔંસ લસણ અને ઔષધ ફેબ્રેટ ચીઝ (જેમ કે અલૌટ્ટ બ્રાન્ડ)
- 3 tablespoons ગાજર (ઉડી કાપલી)
- ઇંગલિશ કાકડી 1/2 અડધા
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટકા અને / અથવા ઇંડા કૂકી કટર (અથવા તમારી પસંદગીના આકાર) નો ઉપયોગ કરો જેથી બટકાને કાપી નાંખવામાં આવે. જો તમે બે અલગ અલગ આકારોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો દરેક આકારની એક પણ સંખ્યાને કાપીને ખાતરી કરો કે જેથી તમે વધુ આકારો સાથે બંધ ન કરો કે જે મેળ ખાતા નથી.
- આ ફેડબેબલ પનીર ખૂબ નરમ અને ફેલાવવાનું સરળ હોવું જોઈએ, પરંતુ તેને વધુ સરળ બનાવવા માટે, રેફ્રિજરેટરમાંથી 30 મિનિટ પહેલાં તેને વાપરવા માટે તૈયાર થાય તે પહેલાં તેને બહાર કાઢો. એકવાર તેને સહેજ મૃદુ થઈ જાય પછી, તે બારીક કચરેલી ગાજર સાથે ભેગા કરો.
- ઇંગલિશ કાકડી અડધા lengthwise કાપો. સામાન્ય રીતે 1/16-ઇંચ પર, ઇંગ્લીશ કાકડીને કાપવા માટે મેન્ડોલિન અથવા સમાન વનસ્પતિ સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરો. તમે તેને ખૂબ તીક્ષ્ણ છરી સાથે પણ સ્લાઇસ કરી શકો છો. પાતળું વધુ સારું!
- કટ બ્રેડના બે ટુકડા વચ્ચે પનીર મિશ્રણનો ચમચો ફેલાવો. બ્રેડની બીજી સ્લાઇસની મીરર બાજુ પર તે કરવું ખાતરી કરો જેથી જ્યારે તમે તેમને એકસાથે મૂકો ત્યારે તેઓ યોગ્ય રીતે રેખા કરશે. બ્રેડના સ્લાઇસેસમાંથી ચીઝ મિશ્રણની ટોચ પર 5 થી 6 કાકડીના સ્લાઇસેસ મૂકો. પછી બીજા બ્રેડ સ્લાઇસ સાથે ટોચ, પ્રથમ બ્રેડ સ્લાઇસ સાથે યોગ્ય રીતે તે રેખા કરવા માટે ખાતરી કરીને. બાકીની બ્રેડ સ્લાઇસેસ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- સેવા આપતા પહેલા તેમને 1 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. બટ્ટ પર તેમને લપેટીને ખાતરી કરો કે જો તમે તેમને સેવા આપવા માટે રાહ જોઈ રહ્યા હોવ તો બ્રેડ સૂકવવામાં નહીં આવે.