વાનગીમાં એકસાથે મૂકવામાં આવે ત્યારે કેટલાક ઘટકો છે, માત્ર કામ કરો. એક જોડી ચેવર (બકરા ચીઝ) અને તાજા, મોસમી ટામેટાં છે. મિશ્રણમાં તાજી વનસ્પતિમાં ઉમેરો, અને તમે તેને સ્વાદ માટે તોડ્યો છે અને એક સંપૂર્ણ, સરળ અને રસોઈના ફ્રેન્ચ માર્ગને લગતો વાનગી બનાવવા માટે સરળ છે. આ ગોટ્સ ચીઝ અને ટમેટા ટર્ટ એ અસ્પષ્ટપણે બિંદુ સાબિત કરે છે.
આ ક્લાસિક પનીર અને ટમેટા ટર્ટ એક સુંદર એપેટિઝર છે, અને તે સ્વપ્નની જેમ પ્રકાશના પાત્રની જેમ કામ કરે છે, એક સપર વાનગી પણ જો તમે લીલા કચુંબર અને સારા ફ્રેન્ચ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરો છો. વ્યક્તિગત ટેર્ટટ્સ બનાવો અથવા એક મોટી ખાટ અને પછી સ્લાઇસ તરીકે સાલે બ્રેward કરો જે તેને પાર્ટી, પિકનીક અથવા લંચ બૉક્સ માટે સ્લાઇસેસમાં સંપૂર્ણ બનાવે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ખાટું તાજા, બગીચો ટામેટાં સાથે બને છે, ડીજોન મસ્ટર્ડના પાતળા સ્તરની ઉપર અને તાજા વનસ્પતિઓ કે જે તમે તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરી શકો છો. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, અને ઋષિ જેવા મજબૂત સ્વાદવાળા જડીબુટ્ટીઓ overusing નથી ખૂબ કાળજી રાખો; તુલસીનો છોડ એક વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે અને એક તમે પૂરતી ક્યારેય કરી શકે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 શીટ પફ પેસ્ટ્રી, thawed
- 1/3 કપ ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 4 માધ્યમ ટમેટાં, કાતરી અને થોડી મીઠું સાથે છંટકાવ
- 1/4 ચમચી દરિયાઈ મીઠું
- 6 ઔંસ ચેર (બકરી પનીર), પાતળા કાતરી
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/4 કપ અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 425F માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- પેફ પેસ્ટ્રીને 10-ઇંચના ખાટાંમાં નાંખો અને તેને 18 થી 22 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો, જ્યાં સુધી તે પફ નહીં અને સોનેરી બ્રાઉન કરે. અથવા, વ્યક્તિગત ટેટટ્સ માટે પેસ્ટ્રીને બહાર કાઢો અને ચોરસમાં કાપીને અને નાના, તીક્ષ્ણ છરીથી દરેકને અંદરની બાજુમાં સરહદ સ્કોર કરવામાં આવે છે જેથી તે કાપી ન શકે. ઉપરથી ગરમીથી પકવવું
- એકવાર શેકવામાં અને સોનારી બદામી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી pastry દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ છોડી દો.
- ભૂરા રંગના પેસ્ટ્રી ઉપર ડીજોન મસ્ટર્ડને પણ એક સ્તરમાં ફેલાવો, ખાલી કિનારે 1/2-ઇંચ છોડીને.
- રસોડામાં કાગળ સાથે ટમેટા સ્લાઇસેસ ડ્રાય. મસ્ટર્ડ પર સરસ રીતે ટમેટા અને બકરા ચીઝની સ્લાઇસેસ ગોઠવો.
- બાકીના દરિયાઈ મીઠું, મરી, બકરો ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિ સાથે ટમેટા સ્લાઇસેસ છંટકાવ. ઓરડાના તાપમાને ખાડો અથવા મરચી સેવા આપો.
ગોટ્સ ચીઝ અને ટમેટા ટર્ટ માટે વિકલ્પો
શેવરે (ગોટ્સ ચીઝ) નો ઉપયોગ આ તદ્દનના શ્રેષ્ઠ સંયોજન છે. તમે, જોકે, અન્ય ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમારે મેચ કરવા માટે જડીબુટ્ટીઓ બદલવાની જરૂર પડશે. ચીઝ જે તમે સ્વેપ કરો છો તે નરમ (ઈશ) પનીર હોવાની જરૂર છે નહીં તો તે 'બકરા' કરે છે તેમ પેસ્ટ્રીમાં ઓગળશે નહીં. વાનગીની સફળતા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
શેકેલા ગોટ્સ ચીઝ? તમારી પાસે બકરા ચીઝનો લોગ નથી, અથવા થોડાક ટુકડાઓ નાનો ચીઝ હોય છે, પછી કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપી નાંખીને ટામેટાં પર છંટકાવ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 247 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 287 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |