સ્વાદ અને માયા માટે ડુક્કરના ખભાને હરાવવાનું મુશ્કેલ છે, અને તે મારી પ્રિય ડુક્કરની કટમાંની એક છે.
આ વાનગી એક સુઘડ ડુક્કરના ખભા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે સફરજન જેલી અને અશિષ્ટ રૂપે જમીનની મસ્ટર્ડના ટાન્ગી મિશ્રણ સાથે સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે.
છૂંદેલા બટાકાની સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ધીમા રાંધેલા ડુક્કરના ખભાને ભરો અથવા કલ્પિત સેન્ડવિચ માટે સોફ્ટ બન્સ પર ખૂંટો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટી ડુંગળી (અર્ધા, કાતરી)
- 1 નબળા ડુક્કરના ખભા ભઠ્ઠીમાં
- મીઠું અને મરીના ડૅશ
- 1 જાર (12 ઔંસ) સફરજન જેલી
- 1/2 કપ ચિકન સૂપ અથવા પાણી
- 2 ચમચી દાંતી મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
એક વિશાળ ધીમી કૂકર તળિયે ડુંગળી સ્લાઇસેસ ગોઠવો.
ભઠ્ઠીમાં અને પાતળા સૂકાને છૂંદો; તેની ચોખ્ખા માં છોડી; ડુંગળી પર મૂકો
એક કપ માં બાકીના ઘટકો ભેગું; ભઠ્ઠીમાં રેડવું
આવરે છે અને 2 કલાક માટે ઉચ્ચ પર રસોઇ.
ઓછી કરો અને 6 થી 8 કલાક સુધી રસોઇ કરો.
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ધીમો કૂકર મસાલેદાર પોર્ક શોલ્ડર રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પોર્ક બાર્બેક
આ પણ જુઓ
ટોચના 12 ખેંચાયેલા પોર્ક રેસિપિ
મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ
સધર્ન ફૂડ હોમ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 62 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 11 એમજી |
સોડિયમ | 117 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |