અલાસિયેટિયન કુચેઆ એ બેકોન સાથે સમૃદ્ધ ઇંડા પાઇ છે અને ઉત્તરી ફ્રાન્સમાં લોરેન પર્વતીય વિસ્તારમાંથી આવે છે અને તે કુચે લોરેન તરીકે સારી રીતે ઓળખાય છે.
કુચ લોરૈનને વર્ષોથી નમ્ર કસ્ટાર્ડ અને બેકોન પાઇથી પનીર, બેકોન અને ઈંડાનું સર્જન કરવામાં આવ્યું છે જે તે આજે માટે જાણીતું છે.
આ બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂંઠું એ ખાસ કરીને એક બાજુના કચુંબર સાથે પૂરતું ભોજન માટે પૂરતું છે, અને ઝડપી લંચ, નાસ્તા અથવા પક્ષો અને પિકનિકીઓ માટે પણ પૂરતું છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 સ્તર પેસ્ટ્રી કણક
- 4 સ્લાઇસેસ બેકોન, નાના ટુકડાઓમાં અદલાબદલી
- 4 તાજા, મફત રેંજ ઇંડા
- 1 કપ અડધા અને અડધો
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1/8 ચમચી તાજી લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ
- 1 કપ ગ્રેયરી ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું
તે કેવી રીતે બનાવો
પેસ્ટ્રી કણક બનાવવા માટે રેસીપી અનુસરો
એક ઊંડા વાનગી પાઇ પણ લાઇન કરવા માટે પૂરતી મોટી પેસ્ટ્રી બહાર પત્રક. પેસ્ટ્રી સાથે પાન અને રેખાને થોડું ગ્રીસ કરો. દૂર કોઈપણ વધારાની પેસ્ટ્રી ટ્રિમ. રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે પેડ્રીને આરામ કરવા માટે રેન્ડિજરેટરમાં મૂકો, તે સુનિશ્ચિત કરશે કે એક વખત રાંધેલા સંકોચન નથી, 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવાનો અથવા જો તમે કરી શકો તો.
Preheat 375 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
એકવાર આરામ કર્યા પછી, પેસ્ટ્રીના તળિયેના સ્તર પર બેકોન છંટકાવ.
ઇંડા, અડધા અને અડધા, મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથે મળીને હરાવ્યું.
ગરમ વાનીની મધ્યમાં પાઇ વાની મૂકો, પછી બેકોન પર ઇંડા રેડવું અને કાપલી પનીર સાથે છંટકાવ કરો. ઇંડા મધ્યમાં સુયોજિત થયેલ છે ત્યાં સુધી, 45-50 મિનિટ માટે બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી સાલે બ્રે. બનાવવા. ઓવરક્યુકીંગ ટાળવાનો પ્રયાસ કરો (જ્યાં સુધી ઇંડા ઘન ન હોય ત્યાં સુધી) એકવાર કાકડીઓ એકવાર પકાવવાની પ્રક્રિયામાંથી બહાર કાઢવા માટે ચાલુ રહે છે, સહેજ અતિશય ભરેલું છે એટલે તે ઠંડુ થઈ ગયેલી એક સુંદર પોષાક હશે.
સહેજ કૂલ જો તમે હલકું કચુંબર ખાવા ઈચ્છો છો (ઠીક થઈ જાય તેટલું તે ખાવું નહી) અથવા ઠંડું જવાનું છોડી દો. રેફ્રિજરેટરથી સીધા કવિતાની સેવા આપશો નહીં કારણ કે તે ખૂબ ઠંડી હશે, સ્વાદો ઘોર અને મજબૂત રચના.
બાજુ પર તાજી લીલા કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.
8 પિરસવાનું બનાવે છે
આ શબ્દનો વિશિષ્ટ અર્થઘટન નવી અર્થો પર લેવામાં આવ્યો છે કારણ કે તે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો છે અને ઘણા લોકો ઇંડા આધારિત ફ્લાનનું વર્ણન કરે છે, ભલેને ભિન્નતા ભરેલી હોય. એક વિશિષ્ટ રેસીપી માટે રાંધવામાં આવે છે જ્યારે બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી લોરેન મૂળ અને ઘણી રીતે, શ્રેષ્ઠ છે.
મૂળ બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી લોરેન રેસીપી પર ભિન્નતા
આ રેસીપી બેકન, તે અધિકૃત રેસીપી બનાવે છે, જો તમે એક શાકાહારી આવૃત્તિ માટે બેકન દૂર કરવા માંગો છો
3/4 કપ કાતરી, તળેલું મશરૂમ્સ અને બારીક અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ચપટી ઉમેરો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 435 |
કુલ ચરબી | 32 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 180 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 380 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |