ટૉલ હાઉસની કૂકીઝ અમેરિકાની પ્રિય ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ છે. મૂળ વાનગીની ચાહક-પ્રિય આવૃત્તિ છે અને મોટા, ચ્યુવી-ઇન-ધ-સેન્ટર, ચપળ-પર-ધ-ધાર, ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ બનાવે છે .
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/4 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 કપ માખણ (નરમ)
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 મોટી ઇંડા
- 2 કપ ઘેરા અથવા અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- 1 કપ અખરોટ (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 એફ
- લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા , અને મીઠું એક નાનો વાટકામાં ઝીણાવી દો. મોટા બાઉલમાં અને ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને ક્રીમ સાથે માખણ, શર્કરા, અને વેનીલા અર્ક. ઇંડામાં હરાવો, એક સમયે એક, અને દરેક વધુમાં પછી સારી રીતે હરાવીને. માત્ર મિશ્રીત સુધી sifted ઘટકોમાં હરાવ્યું. ચોકલેટ ચિપ્સ અને બદામ માં જગાડવો.
- કણકને 1/4 કપના ભાગો લગભગ 3 ઇંચ સિવાયની નકામા કૂકી શીટ પર મૂકો. 11 થી 13 મિનિટ માટે, અથવા કિનારીઓની આસપાસ સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. વાયર રેક્સ પર કૂકી શીટને 2 થી 3 મિનિટ માટે કૂલ કરો, પછી કૂકીઝને રેક્સ પર સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 268 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 70 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 156 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |