ઉનાળા માટે ઠંડક શીત સૂપ

જ્યારે હવામાન ગરમ થાય છે, ઠંડા સૂપના વાટકી જેવી કશું નહીં. ઠંડા સૂપ (ઉર્ફ મરચી સોઉપ્સ) માટે આ વાનગીઓ ગરમ ઉનાળાના દિવસો માટે પરિપૂર્ણ છે - તેમાંના મોટા ભાગના માટે તમારે તેમને બનાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોવ પણ ચાલુ કરવાની જરૂર નથી.

નોંધ: કોલ્ડ સૂપને કેટલીક અગાઉથી આયોજન કરવાની જરૂર છે. આ સૂપ બધા વધુ સારી છે જો ખાવાથી થોડા કલાકો પહેલાં કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ સારી રીતે ઠંડી અને તેમના સ્વાદ પહેલાં પીરસતાં પહેલાં મિશ્રણ હોય છે.

• 01 ના 07

  મરચી ગ્રીન ગાઝકાચો

  તેજસ્વી tomatillos, snappy લીલા મરી, ઠંડી કાકડી, અને અન્ય લીલા આનંદ આ નો કૂક, મરચી સૂપ માં સાથે whirled મળી. તેને પ્રકાશ અને કચુંબર જેવા રાખવા અથવા તેના પર સંપૂર્ણ કાપડ ચિકન અથવા પીચ ઝીંગાના થોડાં ટુકડા સાથે ફેરવવા માટે garnishes ઉમેરો. અહીં સંપૂર્ણ રેસીપી જુઓ .

• 07 થી 02

  કોલ્ડ borscht - મરચી બીટ સૂપ

  આ સરળ, લવચીક રેસીપીમાં મીઠી, ધરતીનું વસંત બીટ એક પ્રેરણાદાયક મરચી સૂપ બની જાય છે. મીઠું, લાલ સૂપ માં ફ્લોટિંગ લોખંડની જાળીવાળું beets ટુકડા સાથે તેને સરળ pureed અથવા છોડી દો. ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ ફ્રૈઇશના ઢોળાવ તે સ્વાદિષ્ટમાં ટોચ પર લે છે અહીં રેસીપી તપાસો .

• 03 થી 07

  શીત સ્વીટ કોર્ન સૂપ

  કોબથી મકાઈને ભટકાવીને, તમે વધુ સૂકી અથવા તંતુમય કર્નલોને દૂર કરવા માટે આ સૂપને ટાળવા માટે ટાળો. ડુંગળીનો બીટ મીઠું ઉમેરે છે, અને બટેટા શરીર ઉમેરે છે. જો તમે ફેન્સી અનુભવો છો, તો આ સૂપ નાજુકાઈના શેકેલા ચિલ, અદલાબદલી પીસેલા, પાસાદાર એવોકાડો અને / અથવા ટમેટા સાથે કરો. બાજુ પર કેટલાક ગરમ ગરમ અથવા લૅટેલા ચીપો ક્યાંય નહીં રહે. તેને અહીં બનાવવા માટે તમામ વિગતો મેળવો .

• 04 ના 07

  શીત ઝુચીની સૂપ

  શીત ઝુચિનિ સૂપ ઘણા સ્થાનિક ખોરાક ખાનારાઓ માટે બે ગોલ પરિપૂર્ણ કરે છે, ખાસ કરીને જો તેઓ માળીઓ હોવાનું પણ થાય છે: 1) તે ગરમ ઉનાળોના દિવસે સ્વાદિષ્ટ કૂલીંગ ભોજન છે, અને 2) તે ફલપ્રદ zucchini ખાદ્યપદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે. આ રેસીપી સાથે આજની રાત કે સાંજ બનાવો

• 05 ના 07

  ક્રીમી મરચી એવોકેડો સૂપ

  ઠંડી એવોકેડો સૂપ એવકાડોની કુદરતી રીતે જાડા અને ક્રીમી પોતનો લાભ લઈને વૈભવયુક્ત સમૃદ્ધ સૂપ બનાવે છે. ચૂનો અને પીસેલા સમૃદ્ધતા હરખાવું ઠંડું આપીને ઉનાળાના સૌથી ખરાબ ગરમીથી ધાર થતો હોય છે તે લૅ.

  ફક્ત 4 કપ ચિકન સૂપ, એક લસણ લવિંગ, અને ચૂનો રસના ચમચી વિશે 3 એવેકાડોસને વરાળ કરો. એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે પીસેલા અને / અથવા લીલા ડુંગળી સાથે પીરસતાં પહેલાં સ્વાદ અને ઠંડી સોલ્ટ

• 06 થી 07

  મિનેડેડ ગ્રીન પેં સૂપ

  મિનેટેડ ગ્રીન પેં સૂપ માટે આ રેસીપી ગરમ કે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે. તમે ક્રીમમાં જગાડી શકો છો - જેમ અહીં ચિત્રમાં છે - એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે, અથવા તે ભૂલી જશો - સૂપ સમૃદ્ધ અને "ક્રીમી" છે તેના બધા પર.

  એક માધ્યમ પોટમાં, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ગરમી અને 2 અદલાબદલી વસંત ડુંગળી અથવા 4 લીલા ડુંગળી. 4 કપ મીઠી લીલા વટાણા અને 6 કપ ચિકન સૂપ ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા. કૂક ત્યાં સુધી વટાણા ટેન્ડર છે. સરસ, એક સરળ બ્લેન્ડર સુધી વાવંટો. ઠંડું સુધી કવર કરો અને ઠંડી કરો સ્વાદ અને સેવા આપવાનું સિઝન

• 07 07

  સ્પેનિશ ગેઝ્પાચો

  સ્પેનિશ ગેઝશાચા ઉનાળાના દિવસો માટે સરળ અને સૂક્ષ્મ અને સંપૂર્ણ છે. તેના સરળ રચના પેરીિંગ અને તાણથી આવે છે અને તે પછી તેને કેટલાક કલાકો સુધી ઠંડું પાડતું હોય છે - અગાઉથી કામનું બીટ તે સંપૂર્ણપણે મૂલ્યવાન છે

  એક બ્લેન્ડર વ્હિર્લ માં 2 પાઉન્ડ ખૂબ જ તૈયાર ટમેટાં, અડધા કાકડી, 4 ઇંચ બેગેટ, 3 tablespoons ઓલિવ તેલ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરેક લાલ વાઇન સરકો અને શેરી સરકો, અને 1 ચમચી મીઠું સ્ટ્રેઇન, ફરીથી વલય, કવર અને ઓછામાં ઓછી 4 કલાકને ટાઢ કરો. અદલાબદલી કાકડી, લાલ મરી, ક્યુબ્ડ હેમ, કાળા ઓલિવ, અદલાબદલી કઠણ ઇંડા, અને / અથવા નાજુકાઈના લાલ ડુંગળી સાથે તેમના બાઉલને સુશોભિત કરવા માટે પહેલાં સ્વાદ લેવાનો સમય.