એક કદાવર સ્ટીક Fajita સબ બનાવો કેવી રીતે

આ કદાવર ટુકડો fajita subs પણ ખાનારા સૌથી મોટી તેમના પીસો માટે રન આપશે. સાલસા વર્ડેમાં મેરીનેટેડ કડક ટુકડો રાંધવામાં આવે છે અને કારામેલાઇઝ કરેલ ડુંગળી, પીળા ઘંટડી મરી, લાલ ઘંટડી મરી, ટમેટા અને મેક્સીકન મસાલાઓના સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણમાં ઉમેરાય છે. સેન્ડવીચ મખમલીય મેક્સીકન ક્રીમના તેજસ્વી સ્ફોટ, તેજસ્વી અને ઝાટકો પીકોગો દ ગેલો અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો રસ સાથે સમાપ્ત થાય છે.

અમેરિકન ખાટા ક્રીમ અને મેક્સિકન crema વચ્ચે શું તફાવત છે તેની ખાતરી નથી? બાદમાં અમેરિકન ખાટા ક્રીમ કરતાં ખૂબ પાતળું અને નરમ હોય છે અને ફ્રેન્ચનું ક્રીમ ફ્રૈચનું થડિન-આઉટ વર્ઝન જેવું લાગે છે. જો તમે આ મેક્સીકન ક્રેમા રેસીપી અજમાવવા માગો છો તો આમ કરવા માટે તે સરળ છે.

તમને જરૂર પડશે

• ફજેટા માટે:
• 1 લેગબાય સેરિલોન ટુકડો (પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં અદલાબદલી)
• 1/4 કપ સાલસા વર્ડે
• 1 tbsp વનસ્પતિ તેલ
• 1 મોટી પીળો ડુંગળી (સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
• 1 મોટા લાલ ઘંટડી મરી (સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
• 1 મોટા પીળી મરી (સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
• 1 ટમેટા (સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
• 1 tsp જીરું
• 1 tsp લસણ પાવડર
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• સેન્ડવિચ માટે:
• 1 હોગી રોલ
• 1 tbsp મેક્સિકન crema
• 2 tbsp તાજા પીકો દી ગાલો
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1/2 ચૂનો (wedges માં કાપી)

તે કેવી રીતે બનાવો

ફજેટા બનાવો:

1. સ્કિટેટ સ્ટીક અને સાલસા વર્ડે ઝિપ્લોક બેગમાં સ્ટ્રિપ્સ ઉમેરો, જેટલું હવા શક્ય તેટલું દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો અને સીલ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં ઝિઓપ્લિક બેગ મૂકો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી વાટવું.
2. એકવાર તે મેરીનેટેડ થઈ જાય, ફ્રિજમાંથી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો. હાઇડ પર કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ ગરમ કરો અને એકવાર તે થોડો ધૂમ્રપાન શરૂ કરે છે, ઝડપથી વનસ્પતિ તેલ અને અડધો સ્ટીક ઉમેરો.
3. ચીપિયાના સમૂહ સાથે, માંસનું દરેક ભાગ બહાર કાઢો જેથી તે અન્ય ટુકડાઓ વરાળ ન કરે. એક કે બે મિનિટ પછી, ટુકડો ભુરોથી શરૂ થશે અને કારામેલાઇઝ થશે - જેથી બધી બાજુઓ ગરમી અને રંગ મેળવે.

1. એકવાર તે મધ્યમ-દાનતમાં રાંધવામાં આવે છે, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને મેરીનેટેડ ટુકડોનો બીજો બેચ ઉમેરો. બીજા બેચને તે જ રીતે રસોઇ કરો અને અનામત ટુકડોમાં ઉમેરો.
2. આગળ હોટ કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટમાં પીળા ડુંગળી, લાલ ઘંટડી મરી અને પીળા ઘંટડી મરી ઉમેરો અને ડુંગળી અને મરીના મિશ્રણ સાથે ટુકડો બિટ્સને ઉઝરડો. ટમેટા, જીરું, લસણ પાવડર, અને મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. શાકભાજી નરમ અને caramelized ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે કુક. પાછા ટુકડો ઉમેરો અને ગરમી દૂર કરો.

સેન્ડવિચ બનાવો:

1. ફઝીટી મિશ્રણના ત્રીજા ભાગમાં તમારા હોગી રોલને અડધા અને ખૂંપી દો. મેક્સિકન ક્રેમા અને પીકોગો દ ગેલો સાથે ટોચની અને જો ઇચ્છિત હોય તો ચૂની સાથે સેવા આપે છે.